Hovězí steak


Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3 ... , 19, 20, 21  Další
 
odeslat nové téma  Odpovědět na téma - Hovězí steak  Úvodní stránka -> Kuchařka -> Hovězí steak
Rychle na stránku:
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Irminsul


PříspěvekZaslal: st březen 11, 2015 5:48 pm    Předmět: Odpovědět s citátem

Jelikož poslední dobou hodně steakuji,za což děkuji kamarádovi co mě vozí velice levný nízký roštěnec,tak jsem zkusil (tedy moje drahá polovička) tento recept,který je absolutně výtečný..

Hovězí steak na rajčatech

4ks nízkého hovězího roštěnce (každý 250g.)
drcený černý pepř
1 lžíce olivového oleje
1 šalotka
1 stroužek česneku
250g keříkových rajčat
sůl
1/3 svazku petrželové nati
1/2 čerstvé chilli papričky
100ml suchého červeného vína
100g oliv
50g kaparů
třtinový cukr
1 lžíce másla

1. Maso osolíme,opepříme a na pánvi zprudka opečeme z obou stran. (žena ho ještě trochu naklepe,já to nedělám)Troubu předehřejeme na 200 stupňů,maso přeložíme do pekáčku a dopečeme cca 4 minuty (středně propečený steak)
2. V pánvi na vypečené šťávě orestujeme na čtvrtky keříková rajčata,nakrájený česnek a šalotku,zalijeme vínem,povaříme a přidáme olivy,kapary,nasekanou petrželovou ňat a proužky chilli papričky.Dochutíme solí (pozor už je to dost slané z oliv a kapary),třtinovým cukrem a máslem.Osobně to podávám s bramborem.
Snad bude chutnat

nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
cipinek


PříspěvekZaslal: st březen 11, 2015 5:58 pm    Předmět: Odpovědět s citátem

prznit steak nějakýma omáčkama z rajčat, prosím tě...
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Study


PříspěvekZaslal: st březen 11, 2015 6:02 pm    Předmět: Odpovědět s citátem

Vždy jak má nějaký recept více jak 5-6 ingrediencí, tak si jen řeknu.. Zas nic pro mě
_________________
Necvičící těžko pochopí, proč cvičíte, dokud nezačne cvičit pořádně taky.
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Pokedex


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 8:19 am    Předmět: Odpovědět s citátem

rád bych si kupil kvalitní pánev nějaké zkušenosti ? jde mi o přípravu steaků
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
flew


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 8:29 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Pokedex napsal:
rád bych si kupil kvalitní pánev nějaké zkušenosti ? jde mi o přípravu steaků


není lepší místo pánve el. gril?
_________________
Sny se musí plnit, nemůžeme odpočívat

Trhačky, a rukavice spôsobuju gynekomastiu !! znižuju TST a zvyšuju estrogen!!
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Pokedex


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 8:56 am    Předmět: Odpovědět s citátem

já toho moc zastánce nejsem , a neznám žádnýho šéfkuchaře co na tom vaří takže radši pánev , a ještě mám jeden požadavek aby šla i do trouby
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Spazik


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 9:02 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Pokedex napsal:
rád bych si kupil kvalitní pánev nějaké zkušenosti ? jde mi o přípravu steaků

Pokud chceš naprostou špičku, tak toto:
http://www.skeppshult.cz/?p=productsMore&iProduct=7&sName=Litinova-panev-0029
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Spazik


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 9:05 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Irminsul napsal:

Hovězí steak

...žena ho ještě trochu naklepe...


nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Pokedex


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 9:23 am    Předmět: Odpovědět s citátem

vypadá to dobře no jen ta cena :D za 50% bych neváhal :D
a kazdej steak naklepat nejlíp zeleznou palicí :D výsledný produkt má vypadat takhle :D
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Spazik


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 9:28 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Aneb - "dělal jsem steak a bylo z toho carpaccio"
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Hulkie


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 10:17 am    Předmět: Odpovědět s citátem

ty vole rozklepat steak na vídeňský řízek
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
flew


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 10:39 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Spazik napsal:
Pokedex napsal:
rád bych si kupil kvalitní pánev nějaké zkušenosti ? jde mi o přípravu steaků

Pokud chceš naprostou špičku, tak toto:
http://www.skeppshult.cz/?p=productsMore&iProduct=7&sName=Litinova-panev-0029


moc drahá.. chtěl bych něco do 1000

co todle
http://www.elektrostop.cz/tescoma/vareni/panve-a-poklice/premium/panev-steakova-tescoma-premium-26x26-cm-P46357.html

??
_________________
Sny se musí plnit, nemůžeme odpočívat

Trhačky, a rukavice spôsobuju gynekomastiu !! znižuju TST a zvyšuju estrogen!!
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Spazik


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 10:43 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Teflonu nevěřím, navíc velmi pravděpoodbně ten povrch nevydrží déle než pár let, podle toho jak často pánev používáš. Tu litinovou budou nejspíš používat ještě tvoji vnuci, i když ji budeš používat denně.
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Riku


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 10:50 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Teflonku na steaky určitě ne.. litinová pánev se dá sehnat i za pár stovek, akorát nevím jak je na tom s kvalitou a jaký je rozdíl mezi tou za 3000kč a tou za 500 kč :)
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Pokedex


PříspěvekZaslal: čt květen 14, 2015 11:21 am    Předmět: Odpovědět s citátem

flew ja nevim moc k cemu jsou ty vroubky ja bych radsi normal rovnou ja mam tedka tefal obyc asi za 350,- nevyhody jsou kvalita zpracovani a jak je tenka nedrzi teplo mrknu v makru na panve tam maj nadobi pro hotely tak pak dam vedet jak jsem dopadnul
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
 
odeslat nové téma   Odpovědět na téma - Hovězí steak Jdi na stránku Předchozí  1, 2, 3 ... , 19, 20, 21  Další
Rychle na stránku:


 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete hlasovat v tomto fóru


  
 www.ronnie.cz       ronnie.cz/forum