varenie masa



 
odeslat nové téma  Odpovědět na téma - varenie masa  Úvodní stránka -> Kuchařka -> varenie masa
Rychle na stránku:
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
ik897


PříspěvekZaslal: po srpen 19, 2013 11:49 am    Předmět: varenie masa Odpovědět s citátem

Čaute, ako je podla vás najlešie variť jedlo napr kuracie prsia ? Mám ho piecť dusiť alebo vyprážať na papieri prípadne na štipke oleja ? ... Mne by sa najviac páčilo to pečenie, ale čítal som, že veľkou teplotou sa ničia bielkoviny. Je to pravda ? Ako by ste mi odporučili variť maso ?
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Johny.Fox


PříspěvekZaslal: po srpen 19, 2013 12:17 pm    Předmět: Odpovědět s citátem

Asi nejvíc mi vyhovuje nakrájet prsa na nudličky, hodit na pánev, podlévat horkou vodou. Je to nenáročné a rychlé.
_________________
Improvise...adapt...overcome...
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
jachym


PříspěvekZaslal: út srpen 20, 2013 3:25 am    Předmět: Odpovědět s citátem

nejlepší je na trochu oleje a orestovat - ta troška tuku nezabije, navíc rychlý orestování znamená, že se toho tolik nevsákne, chuť je pak nesrovnatelná s tím když to jen podusíš, samozřejmě nemluvim o nějakym obalování nebo smažení v ponořeném oleji
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
DevillHP


PříspěvekZaslal: út srpen 20, 2013 8:24 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Dát maso do nádoby, zalít trochou oliv. oleje namlít na to pepř, pokapat citronem a promíchat a´t každý kousek más na sobě lehkou vrstvu oleje. A potom si to podle toho kolik chci dám na rozehřátou pánev a přidám červenou cibuli.
Lehce orestuji ať je to dozlatova to mosa a dám k rýži. trocha oleje nevadí a ta chuť s cibulí.
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Foresten


PříspěvekZaslal: út srpen 20, 2013 8:34 am    Předmět: Odpovědět s citátem

Ma tu nekdo zkusenost s varenim masa v remosce ?
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
 
odeslat nové téma   Odpovědět na téma - varenie masa
Rychle na stránku:


 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete hlasovat v tomto fóru


  
 www.ronnie.cz       ronnie.cz/forum