Včera jsem dostal v dietě neuvěřitelnou chuť na pizzu. Začalo mi to v hlavě šrotovat a vymyslel jsem dietní pizzu na kterou jsem použil výhradně věci, které konzumuji v jakýkoliv jiný dietní den. Vyšla z toho náramná dobrota. Recept je následující:
Suroviny na 1 porci 150g ovesných vloček
lžíce extra virgin olivového oleje (i v dietě by něměly chybět tuky)
horká voda
kečup bez cukru
salsa (složením jenom zelenina)
česnek
150g kuřecíí fitness šunky
1 rajče
1 tenké kolečko cibule
30g parmezánu (20%)
sůl, pepř, koření dle chuti, já požil italskou směs
+pečící papír
Ingredience jsem uvedl v pořadí ve kterém je budeme zpracovávat, hlavní je těsto, dále každý podle své chuti, já mám osvědčenou tuhle kombinaci.
Vločky rozemelu/rozmixuju na jemnou mouku. Přidám lžíci oleje a přilévám pomalu horkou vodu, tak aby to vytvořilo těsto klasické konzistence. Hodim na pečící papír, z obou stran přikreju a rozválím válečkem, chce to trochu práce. Když se trhá, tak namazat trochu vodou nebo do mezer přidat z krajů, ale za pár chvil se mi bez problémů podařilo vyválet celkem pravidelné "kolo". Potřu směsí kečupu, salsy a utřeného česneku. Pokladu šunku, kolečky rajčete a cibule. Zasypu rozmixovaným/nastrouhaným parmezánem a okořením. Dám na pečící papír a na pekáč. Peču pod 180" kvůli olivovému oleji něco kolem půl hodinky. Výsledek vypadá nějak takto:
Hodnoty podle mých surovin: 30g bílkovin, 100g sacharidů, 10g tuku
Chuťově naprosto super, těsto krásně na krajích křupavé, ve prostřed trochu vláčné. Zítra chci vyzkoušet "náplň" s tuňákem a vejci. Nabízelo by se ještě kuře, ale to já osobně na pizze moc nemusím.
Vcera jsem mel taky chut na pizzu a rikam si ze to nejak sesmolim v dietnim rezimu... no nakonec jsem vymyslel snad na chlup stejnou pizzu jak tahle, akorat jsem dal 100g vlocek a 2 vejce aby to lepe drzelo pri sobe. Ted si rikam ze se s vami o recept podelim a prd...
Tak jsem dneska zkousel tu pizzu a bylo to velmi jedle
"Testo" jsem delal z ovesnych vlocek, ale nemlel jsem je na prach jak bylo psano vyse. Pouzil jsem jemne ovesne vlocky Emco, ty jsem smichal s teplou vodou, trosku soli a lzici olivoveho oleje do konzistence hustejsi kase. Formu (v mem pripade velky talir s rovnym dnem a zvysenyma okrajema) jsem vylozil pecicim papirem, kydl na ni tu kasi a roztrel rovnomerne lzici.
Pak uz asi zalezi na chuti, ja to potrel kecupem, dal jsem kruti sunku, rajcata na kolecka, zampiony, olivy, oregano a nakonec strouhany eidam.
Pekl jsem to na 180 stupnu 30 minut. Mozna to chtelo jeste o chvilku dele a nebo jsem mel testo udelat o neco tensi, ale priste to vychytam.
Pekl jsem to na 180 stupnu 30 minut. Mozna to chtelo jeste o chvilku dele a nebo jsem mel testo udelat o neco tensi, ale priste to vychytam.
Já, když dělám pizzu, tak peču na 250 cca 10-14min. v závislosti na tloušťce těsta. V pecích přímo na pizzu bývají i mnohem vyšší teploty (přes 400). Ale zase peču klasicky z mouky a s ovesnýma vločkama zkušensoti nemám.
_________________ Non-functional hypertrophy (sarcoplasmic hypertrophy) doesn’t lead to an improvement in the capacity to produce force, but it does lead to added body weight (thus you have to carry more weight without having more strength).
Včera jsem dostal v dietě neuvěřitelnou chuť na pizzu. Začalo mi to v hlavě šrotovat a vymyslel jsem dietní pizzu na kterou jsem použil výhradně věci, které konzumuji v jakýkoliv jiný dietní den. Vyšla z toho náramná dobrota. Recept je následující:
Suroviny na 1 porci 150g ovesných vloček
lžíce extra virgin olivového oleje (i v dietě by něměly chybět tuky)
horká voda
kečup bez cukru
salsa (složením jenom zelenina)
česnek
150g kuřecíí fitness šunky
1 rajče
1 tenké kolečko cibule
30g parmezánu (20%)
sůl, pepř, koření dle chuti, já požil italskou směs
+pečící papír
Tak za tohle díky! Právě jsem ji zdlábnul. Výborná. Fakt super. Jen jsem tam dal místo parmezánu mozarellku a jako koření dal oregáno a bazalku. Pecka! Tohle si budu dělat častěji!
_________________ Zaplatil si už svý dluhy Jacku?
Ano pane, šek jde poštou
www.monstrazmlhy.cz
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru
Nastavení
Registrace
Přihlášení/Login
kdyz sem ju jedl byl sem uplne v laufu 
