|
|
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Aku panvicu preferujete na bezne varenie/smazenie? |
teflonku |
|
52% |
[ 10 ] |
liatinovu |
|
26% |
[ 5 ] |
keramicku |
|
5% |
[ 1 ] |
titanovu |
|
10% |
[ 2 ] |
inu |
|
5% |
[ 1 ] |
|
Celkem hlasů : 19 |
|
Autor |
Zpráva |
AHOLA
|
Zaslal: st září 03, 2014 8:46 pm Předmět: Panvica/Panev |
|
|
Uz sa to tu trocha rozoberalo, ale samostatny topic som nenasiel. Potrebujem kupit
novu panvicu, casom mozno aj druhu. Otazka znie aku....teflonovu, liatinovu, Na nnete je kopa informacii (napr. http://www.bocianiehniezdo.sk/content/nakolko-su-keramicke-panvice-naozaj-green-alebo-pravda-o-teflone/), az sa v tom tazko zorientovat.
Panvicu potrebujem na bezne veci ako prazenica, palacinky (mnohi tu pisete, ze to robite bez oleja, to si na mojej starej panvci neviem predstavit), kuracie prsia a pod....Ziadne tluste steaky a pod. _________________ drlift_: Mne vyhovuje bejt zatuhlej.
g_dgrim: uzka, kratka a makka, proste napicu
Naposledy upravil AHOLA dne st září 03, 2014 9:20 pm, celkově upraveno 1 krát
|
|
nahoru |
|
|
| | |
Deadlift
Moderátor
|
Zaslal: st září 03, 2014 9:09 pm Předmět: |
|
|
Na běžný provoz stačí teflonka. Na steaky litinu nebo titan. Pokud máš na tu pánev dost peněz, tak bych místo teflonu volil keramickou povrchovku.
|
|
nahoru |
|
|
Fangorn
|
Zaslal: st září 03, 2014 9:12 pm Předmět: |
|
|
Na tyhle účely, kde nepotřebuješ nijak vysoký teploty, bych šel do teflonky. Je to už odzkoušený materiál na kterym je fakt hračka vařit, vyžaduje minimum údržby a čistí se to úplně samo. S keramikou mám jen málo zkušeností, ale všechny špatný, osobně nemůžu doporučit. A co se týče litiny, tak ta je nenahraditelná na maso, ale skoro na všechno ostatní je teflon pohodlnější a víc user friendly.
|
|
nahoru |
|
|
ygg
|
Zaslal: st září 03, 2014 11:14 pm Předmět: |
|
|
Volil bych tuhle .... http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/30101205/
Je fakt dobrá, a nestojí raketu ... obecně kuchyňské potřeby v I jsou co se týče value4money na tom velmi dobře.
Pokud děláš palačinky častěji, je lepší si na ně koupit pánev ještě jednu, mělčí. Dělají se spešl ... http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90208208/ ... ale není to nutné, já na palčinky používám tuhle ... http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/60139320/ ... a v pohodě, i malá to na ní bastlí v klidu:-))). Oproti čistě palačinkové je univerzálnější.
Jinak stojí za úvahu ještě wok, ale tam je otázka, zda jej využiješ. Já třeba ano, ale zase moje maminka jej nepoužívá a taky ještě s tatínkem hlady neumřeli:-).
Určitě se dají koupit lepší, i jsem na nich párkrát někde vařil, ale osobně je pro své běžné domácí vaření považuji za zbytečné. _________________ Reacher let him go. There were things Reacher didn´t like to do. Running was one of them.
|
|
nahoru |
|
|
Deadlift
Moderátor
|
Zaslal: čt září 04, 2014 7:04 am Předmět: |
|
|
Ano - máme doma x pánví a určitě tak dvě nebo tři z Ikea a na těch dělám nejčastěji a plně vyhovují.
|
|
nahoru |
|
|
lipak
|
Zaslal: čt září 04, 2014 8:55 am Předmět: |
|
|
Keramika - nebrat, mám s nimi špatnou zkušenost. Fungují pár měsíců, pak už se to stejně začne lepit a je to nepoužitelné. Měl jsem ovšem pánve většinou z těch levnějších - řekněme do 500,-Kč. Možná, že nějaká dražší by fungovala lépe, ale neměl jsem odvahu to riskovat :)
Teflon - to je klasika, nicméně ani ta mi nevydrží moc dlouho. Třeba ta z IKEi má záruku 5 let, což je za tu cenu dobrý... většinou vydrží tak 2-3 roky a musím koupit novou.
Litina - podle mě nejlepší volba na maso. Pánvička časem natáhne do pórů tuk a není pak při vaření potřeba přidávat ho, aby se nepřipalovala. Nevýhodou je vyšší cena, ale zase při dobrém zacházení vydrží kvalitní litinová pánev celý život. Teflonky musíš občas vyměnit a ve finále za ně dáš mnohem víc, než za tu jednu litinovou :)
|
|
nahoru |
|
|
Hulkie
|
Zaslal: čt září 04, 2014 9:24 am Předmět: |
|
|
Koupit víc těch lacinějších, protože i ty nejdražší vydrží stejně úplné ho... ke starýmu náckovi
Kampradovi půjdu příště radši i já.
ale v poslední době jsem si oblíbil vaření v hrncích s nepřilnavým dnem, protože mně zabíjelo
donekonečna stírat indukční desku od prskanců oleje. Ale palačinku v tom teda neobrátíš:-)
|
|
nahoru |
|
|
AHOLA
|
Zaslal: čt září 04, 2014 11:14 am Předmět: |
|
|
Ked napr. v tom clanku, co mam v prvom poste, teflonkami a niektorymi neprilnavymi povrchmi strasia _________________ drlift_: Mne vyhovuje bejt zatuhlej.
g_dgrim: uzka, kratka a makka, proste napicu
|
|
nahoru |
|
|
Lunreal
|
Zaslal: čt září 04, 2014 11:22 am Předmět: |
|
|
lipak napsal: | Keramika - nebrat, mám s nimi špatnou zkušenost. Fungují pár měsíců, pak už se to stejně začne lepit a je to nepoužitelné. Měl jsem ovšem pánve většinou z těch levnějších - řekněme do 500,-Kč. Možná, že nějaká dražší by fungovala lépe, ale neměl jsem odvahu to riskovat :)
|
Mam keramiku za 950 a je to uplne stejne jak popisujes, neprilnavost byla zpocatku perfektni, ale do dvou mesicu se zacala pripalovat az se stala naprosto nepouzitelna na cokoliv. _________________ Liftin: Sem slyšel, že Popi po tom co nedal základ, normálně zdrhnul a ani nikomu nic neřekl... :-D
Popshoit:Je to tak..Ten rozhodčí to nemohl myslet vážně...
BMW-fan:chtěl po tobě, abys to zvednul, co?:-D
|
|
nahoru |
|
|
Bombay
|
Zaslal: čt září 04, 2014 1:19 pm Předmět: |
|
|
Má zkušenost s pánvičkama.
Teflonka: jednoduchá pánvička na každodenní smažení, životnost 2-5 let, pokud začíná povrch teflonový řídnout, vyměnit. Cena levná, životnost přiměřená.
Kovová pánev: kvalitní kus kuchynského náčiní, je nutno se o ni starat (mazat po každém použití, nemáchat ve vodě), životnost neomezená. Cena vyšší. Ideální na maso, steaky obzváště. Těžká jako prase, posiluješ zápěstí. Osobně mám De Buyer a naprostá spokojenost.
Doporučuju obě dvě, případně máš-li rád palačinky, tak kouopit i nízkou pánev na palačinky.
Keramiku nebrat, loupe se většinou a vychvalované plusy mají i jiné pánve.
Zmiňovaný wok využije málokdo, je vhodný na jiné hořáky, než je u nás zvykem. Wok by měl být kulatý, ne s plochým dnem. _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
|
|
nahoru |
|
|
ALKAPONE
|
Zaslal: čt září 04, 2014 1:25 pm Předmět: |
|
|
S tou keramikou souhlasim.. za me urcite nebrat _________________ `Bolest, kterou cítíš dnes, bude síla, kterou pocítíš zítra…`
|
|
nahoru |
|
|
Spazik
|
Zaslal: čt září 04, 2014 1:58 pm Předmět: |
|
|
Pokud chces nejlevnější a nejtrvanlivější řešení, pak jedině litinová pánev:
http://www.skeppshult.cz/
Sice dražší na koupení, ale když si vezmeš, že ji budou používat i tvoji vnuci, tak je to nejlevnější volba. Jediná nevýhoda je váha, ale to je holt povaha výrobku... jinak je ve všem lepší než teflon, keramika atd.
- teflon nic nevydrží, riskuješ chemii v jídle
- keramika se začne po chvíli připalovat (zkušenost i s tou drahou Greenpan), takže taky moc nevydrží
|
|
nahoru |
|
|
Hulkie
|
Zaslal: čt září 04, 2014 2:03 pm Předmět: |
|
|
Další nevýhodou je, že se při připravování jídel neobejdeš bez tuku. Mně osobně to nevadí a já i na teflonce používám olej nebo sádlo, ale někdo tuk používat nechce. Krom toho, na teflonce ti stačí tuk jen symbolicky, ale na litině ho musíš použít větší množství.
|
|
nahoru |
|
|
ygg
|
Zaslal: čt září 04, 2014 2:07 pm Předmět: |
|
|
S litinou se to už musí vcelku umět, a třeba ty palačinky si na ní neumím moc představit. Ale je pravda, že já žádný Zdéňa nejsem, takže to beru z pohledu člověka, co sice vaří denně, ale ví, že šikovnost fakt není jeho druhé jméno:-))).
Jinak je samozřejmě pravda, že pokud je fakt dobrá, tak je věčná ... jednu po babičce mám ... a když se to umí, tak na maso je nejlepší.
EDIT ... to co napsal Hulkie je taky vlastně pravda, to mi nějak nedošlo, protože "nasucho" nedělám nic. _________________ Reacher let him go. There were things Reacher didn´t like to do. Running was one of them.
|
|
nahoru |
|
|
Riku
|
Zaslal: čt září 04, 2014 2:36 pm Předmět: |
|
|
Nasucho taky nedělám ani na teflonce, ono se to sice nepřilepí ale i tak se to přepaluje, radši budu mít maso trošku od sádla než abych ho měl zuhelnatělý :)
|
|
nahoru |
|
|
|
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru
|
Populární značky:
|