|
|
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Bombay
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 2:30 pm Předmět: "Lepší" drůbež, maso (Makro, farmy) |
|
|
Kupujete někdo v Makru či jinde "lepší", případně zahraniční drůbež? Jedná se mi o konkrétně o kuřata z volnějších výběhů, nebo alespoň kukuřičná kuřata. Případně máte někdo zdroj podobně chovaných kuřat, drůbeže?
Na nějakou dobu plánuju z jídelníčku vysadit maso co do kvantity a zaměřit se na kvalitu. Dobré hovězí, minimum vepřového, přidat ryby a drůbež. Kuře za 49,90 Kč/kg je sice super finančně, ale volněji chovaná drůbež by měla být minimálně chuťově někde jinde. Tak zjišťuju, jak to funguje. _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
Naposledy upravil Bombay dne pá únor 26, 2016 1:57 pm, celkově upraveno 1 krát
|
|
nahoru |
|
|
| | |
Makuška
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 2:52 pm Předmět: |
|
|
|
|
nahoru |
|
|
Bombay
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 3:35 pm Předmět: |
|
|
Tak já jsem moravák, to by vůbec nevadilo.
Mrknul jsem zatím na net a kousek od nás je farma na husy, kuřata, králíky, tak jsem hned poslal maila s dotazem na ceny a dostupnost. _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
|
|
nahoru |
|
|
Hulkie
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 4:14 pm Předmět: |
|
|
kupuju v Makru brazilské kuřecí prsa mražené á 95 Kč/kg. Chuť je opravdu někde jinde:)
|
|
nahoru |
|
|
Bombay
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 4:19 pm Předmět: |
|
|
Já právě uvažuji nad francouskýma kuřatama, ale 500Kč+ za kus se mi moc dávat nechce.
Ale už mám dvě farmy v okolí, kuřata z volného výběhu za cca 100Kč/kg, to zní super. _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
|
|
nahoru |
|
|
vlk#
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 4:25 pm Předmět: |
|
|
Bombay napsal: | Ale už mám dvě farmy v okolí, kuřata z volného výběhu za cca 100Kč/kg, to zní super. |
běž do toho, čerstvé a přírodně krmené mají nejlepší kvalitu masa.
farmu jsem zatím nehledal, ale zkusím se stavit do toho Sklizeno, co tam mají.
|
|
nahoru |
|
|
Hulkie
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 4:32 pm Předmět: |
|
|
už se asi opakuju, ale ty co se prodávají jako BIO třeba v glóbusu jsou chuťově odporné. možná jsou kvalitnější, ale chutnější moc ne.
|
|
nahoru |
|
|
Barbar Conan
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:31 pm Předmět: |
|
|
Jak jsi přišel na to, že by měla být chuťove uplně jinde? To je pěknej mýtus. Maximálně tu může fungovat placebo efekt, tomu bych se ani nedivil. Bio potraviny jsou poznávací znak hipsterů
Chápu, že někdo preferuje volný běhy z etickejch důvodů, ale z důvodů kvality a chuti? Tak to asi ne.
Stejně tak mezi normálníma a uplně bio vejcema (od známýho) je rozdíl tak maximálně v barvě...
Kvalita znamená si v Globusu místo kuřete koupit třeba krůtu a místo odporný aljašský tresky lososa.
Jinak v makru jsem často kupoval exotický masa jako pštros, bůvol atd. a vždycky byly vynikající. _________________ "Každá válka je válkou občanskou, neboť všichni muži jsou si bratry."
|
|
nahoru |
|
|
Draper
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:33 pm Předmět: |
|
|
Hulkie napsal: | kupuju v Makru brazilské kuřecí prsa mražené á 95 Kč/kg. Chuť je opravdu někde jinde:) | ¨
tak to musim zkusit, nejak si nedokazu predstavit, jak jinak by chutnalo kureci :) _________________ CIZOPASNIK: Drapere, ty nejsi divnej, ty jsi z jiny galaxie a mam podezreni, ze te odtamtud vyhnali, protoze jsi byl divnej i na meritka mimozemstanu
http://mismasfitness.cz/
Nejlepsi trenink na svete? HPM - hlavne poradne makat!! (hovnival)
|
|
nahoru |
|
|
Bombay
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:43 pm Předmět: |
|
|
Ted nevím, na koho ta reakce ohledně chuti byla, ale zareaguji já.
Vejce asi nebudou úplně prokazatelná, ale například nudle z domácích vajec a z vajec marketových rozdílné jsou.
A rozdíl v mase klecového kuřete určité "odrůdy", které roste nižší počet týdnů, nemá pohyb a čerstvou stravu, versus kuřete "nerychlené" odrůdy, které roste dvakrát dlouhou dobu, hrabe se v zemi, běhá, rozhodně bude. Svalovina není tak naducaná, je pevnější, tužší, není tak blátivá.
Edit: o bio záměrně nepíšu, biomóda je dle mě většinou jen hezká bublina _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
|
|
nahoru |
|
|
vlk#
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:44 pm Předmět: |
|
|
Barbar Conan napsal: | Stejně tak mezi normálníma a uplně bio vejcema (od známýho) je rozdíl tak maximálně v barvě... |
vážně? výživové spektrum vajec od slepic s přírodním krmením je stejné jako od slepic krmených v klecích v drůbežárnách?
|
|
nahoru |
|
|
Judson
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:47 pm Předmět: |
|
|
Draper napsal: | Hulkie napsal: | kupuju v Makru brazilské kuřecí prsa mražené á 95 Kč/kg. Chuť je opravdu někde jinde:) | ¨
tak to musim zkusit, nejak si nedokazu predstavit, jak jinak by chutnalo kureci :) |
Sak se tam da poradne koreni, a chutna to proste po koreni. Ja bych to nejspis nerozeznal ani od veproveho
|
|
nahoru |
|
|
Bombay
|
Zaslal: pá únor 19, 2016 5:59 pm Předmět: |
|
|
Jinak jsem objevil tohle video a zírám. Jsem netušil, že až tolik z procesu dělají stroje.
Nejedná se o žádný krvák, krom těhotných žen a malých dětí se netřeba bát omrknout.
https://www.stream.cz/jidlo-s-r-o/10003581-kure-2-porazka _________________ Symobolika je jejich reč, prave proto ze to nikoho nezajima
|
|
nahoru |
|
|
mirus
|
Zaslal: so únor 20, 2016 11:56 am Předmět: |
|
|
Draper napsal: | Hulkie napsal: | kupuju v Makru brazilské kuřecí prsa mražené á 95 Kč/kg. Chuť je opravdu někde jinde:) | ¨
tak to musim zkusit, nejak si nedokazu predstavit, jak jinak by chutnalo kureci :) |
Kdysi jsem je taky kupoval, maso je solený pozor na to! Ale není špatný. Celou soutěžní dietu r. 2013 jsem na tom udělal. _________________ dřep-245,- mrtvola-235,- bench-160,- nechlubím se, jen konstatuji. (a to bylo v dietě)
|
|
nahoru |
|
|
Barbar Conan
|
Zaslal: so únor 20, 2016 12:21 pm Předmět: |
|
|
vlk# napsal: |
vážně? výživové spektrum vajec od slepic s přírodním krmením je stejné jako od slepic krmených v klecích v drůbežárnách? |
Jo, žádnej zásadní rozdíl tam není. Mluvíme tu o rozdílu v řádech desetin a setin procent (např. obsah n-3 mastných kyselin se liší o 0,03%). _________________ "Každá válka je válkou občanskou, neboť všichni muži jsou si bratry."
|
|
nahoru |
|
|
|
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru
|
Populární značky:
|