Zkušenosti s Kombuchou



 
odeslat nové téma  Odpovědět na téma - Zkušenosti s Kombuchou  Úvodní stránka -> Kuchařka -> Zkušenosti s Kombuchou
Rychle na stránku:
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  

Pijete Kombuchu?
Nemůžu bez ní žít!
0%
 0%  [ 0 ]
Piju jí pravidelně.
14%
 14%  [ 1 ]
Sem tam si dám.
0%
 0%  [ 0 ]
Ne, je to odpornej nakyslej hnus!!
85%
 85%  [ 6 ]
Celkem hlasů : 7

Autor Zpráva
Jarack


PříspěvekZaslal: po leden 04, 2010 1:15 pm    Předmět: Zkušenosti s Kombuchou Odpovědět s citátem

Zdravím všechny příznivce sportu v pohodě lidi. Zakládám tento topic, jelikož bych se rád dozvěděl, jaké máte zkušenosti s pěstováním kombuchy případě s pitím čajového vína (finální produkt). Já už mám za sebou 2. várku a chutná mi to čím dál tím víc .
Taky bych rád požádal administrátory, aby to smazali, jestli už tady takový topic existuje.
Na závěr jedna fotečka.. Na záběru je zavařovačka se zbytkem kvasu (přidává se do další várky), talíř s kolonií kvasinek a bakterií (to je ta houba), plátýnko a guma na upevnění..
Zatim čus


_________________
Ryba plave, pták lítá a člověk běhá..
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Frozz.


PříspěvekZaslal: po leden 04, 2010 3:39 pm    Předmět: Re: Zkušenosti s Kombuchou Odpovědět s citátem

Přidej tam ještě odpověd: Neznám to , možná se najde víc lidí co neví co to je .
_________________
"For me life is continuously being hungry. The meaning of life is not simply to exist, to survive, but to move ahead, to go up, to achieve, to conquer."
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Jarack


PříspěvekZaslal: po leden 04, 2010 5:29 pm    Předmět: Odpovědět s citátem

Je to kolonie kvasinek, bakterií a ňákejch podobnejch sraček. Svaří se 3l vody a 30dkg cukru. Pak se přihodí 3 pytlíky zelenýho a 3 černýho čaje. Nechá se to schladnout. vyndá se čaJ a do toho se dá ta "houba", Houba to samozřejmě neni, protože se jedná o simbiozu několika organismů. No a pak začne probíhat proces kvašení.. Já to teď vyndal po 11 dnech při teplotě cca 22 stupňů celsia a chuťově je to někde mezi ledovým čajem, burčákem a vínem. Je to mírně alkoholický a prej i údajně zdravý.
Jinak jsem napoprvý neměl houbu, tak jsem si v biolékárně koupil hotovej drink (2l za 68kč?!), něco jsem vyžral a cca 0.7l jsem smíchal s výše uvedeným nálevem a houba vyrostla taky. Od tý to pěstuju a chlastam
_________________
Ryba plave, pták lítá a člověk běhá..
nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
 
odeslat nové téma   Odpovědět na téma - Zkušenosti s Kombuchou
Rychle na stránku:


 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete hlasovat v tomto fóru


  
 www.ronnie.cz       ronnie.cz/forum