Eidam 20% (plátky) - 200g
Kuřecí šunka - 100g
Vejce 2-3x, nebo Vaječný bílek 4-5x
Cibule
Česnek
Kapie
Okurka
Sůl, Pepř
Plátky sýru dáme na pečící papír aby se konce sýru překrývaly a vložíme do trouby. Až se sýr zapeče a vznikne spojená "placka" tak vytáhneme z trouby. Na sýr dáme nakrájenou šunku. Cibuli, okurku, kapii nakrajíme najemno. Česnek rozmačkáme. Společně s vejci vše smíchané osmažíme na pánvi aby se vše spojilo a vznikla náplň do rolády + osolíme a opepříme. Vše rovnoměrně rozprostřeme na sýr se šunkou a zamotáme do rolády. Necháme vychladnout v lednici a můžeme podávat.