Vazeni masa

[TemnyMagic]

Zdravim,
jak vazite maso? V syrovem stavu? Ryzi vazim v syrovem a zapisuju ale maso udelam na grilu (takovem z lidlu, co ma diry a odkape olej) a pak zvazim a zapisuju do kalorickychtabulek -grilovane maso. No bylo mi receno at to vazim v syrovem stavu

[ALKAPONE]

vsechno se vazi v syrovem stavu

_________________
`Bolest, kterou cítíš dnes, bude síla, kterou pocítíš zítra…`

[Donnie90]

Jestli chces jit 100g k obedu tak tech 100g az po uvareni. Jelikoz za syroveho stavu ma takovych 100g klidne i 200g.

[sk]

Donnie90 napsal:

Jestli chces jit 100g k obedu tak tech 100g az po uvareni. Jelikoz za syroveho stavu ma takovych 100g klidne i 200g.

nedelej mu v tom zmatek, vsechny hodnoty se berou v syrovem stavu...tzn. jestli chce jist 100g k obedu tak si navazi 100g syroveho masa...to ze po uprave je to uplne jine cislo je jedno. Plati to i pro makrohodnoty...jejich obsah je uvaden pro suroviny v syrovem stavu.

[Donnie90]

Tak vetsina nabyde ale maso je jiny. Jestli to delas takhle tak ze 100 syroveho mas cca 40 po uvareni coz neni totez.

[sk]

Donnie90 napsal:

Tak vetsina nabyde ale maso je jiny. Jestli to delas takhle tak ze 100 syroveho mas cca 40 po uvareni coz neni totez.

u kazde potraviny je to nejak jinak, je to i jine podle zpusobu zpracovani, takze jediny udaj, ktery je smerodatny je mnozstvi - vaha potraviny za syrova. Ta je vzdycky u dane potraviny stejna. Vsechny hodnoty, vsechna mnozstvi vzdy a vsude jsou cisla, ktera plati pro potravinu v syrovem stavu. Kdyz mas v jidelnicku napsane 200g masa, tak je to hodnota pro maso v syrovem stavu. Kdyz si das v restauraci 300g steak, tak tech 300g je vaha masa v syrovem stavu...atd....atd.....

[Spazik]

Donnie90 napsal:

Tak vetsina nabyde ale maso je jiny. Jestli to delas takhle tak ze 100 syroveho mas cca 40 po uvareni coz neni totez.

To nevim co s tím masem děláš, když ho srazíš o 60% Tomu bych věřil tak u nějakého polotovaru napíchaném vodou... nebo pokud by si ho vraždil v troubě 3 hodiny.

[Magumi]

TemnyMagic napsal:

Zdravim, jak vazite maso? V syrovem stavu? Ryzi vazim v syrovem a zapisuju ale maso udelam na grilu (takovem z lidlu, co ma diry a odkape olej) a pak zvazim a zapisuju do kalorickychtabulek -grilovane maso. No bylo mi receno at to vazim v syrovem stavu

Nevážím, nechám si navážit od řezníka porce na jedno jídlo, většinou po půl kilu. :)

_________________
Somewhere in China, a thirteen-year old virgin is warming up with my max.

http://forum.ronnie.cz/magumi-lean-strength-t28783.html

[Grimley]

@Donnie: To už se rovnou může vážit až hov** ...

_________________
[img:b9a3a7a497]http://forum.ronnie.cz/images/uploads/img_1290793266_1.jpg[/img:b9a3a7a497]

[Donnie90]

Kupuju u reznika ale tak vzdycky se to srazi. Kdyz beru kilo hoveziho tak cca 650 po uvareni..To je ale potesujuci jelikoz to varim po a tim padem mam zbytecne moc.

[Grimley]

a teď si vem když maso uvaříš a dáš ho hned na váhu a z 200g v syrovým stavu je najednou 220g v uvařeným stavu.... Halelujaaaaaa záááázrak

_________________
[img:b9a3a7a497]http://forum.ronnie.cz/images/uploads/img_1290793266_1.jpg[/img:b9a3a7a497]