příloha k jídlu

[Rebeka21]

Ahojte, jaké přílohy si děláte k masu. Totiž můj nejčastější oběd je maso / ryby a ke tomu grilovaná zeleninka. Chtěla bych nějakou změnu, jen nevím, jakou přílohu si dávat jinou k jídlu. Rýže mně například osobně nechutná. Děkuji za inspiraci.

[chippie]

bulgur, domaci pecivo, brambory, testoviny, cinske nudle, tortilly, kuskus, fazolove lusky, cocka, ...

Je toho hromada. Mrkni do nejake kucharky. Tam bude o prilohach cela kapitola.

[Olejnas]

Pohankove testoviny, cervene fazole, cervena cocka, brokolice a hokaido dyne na vsechny zpusoby (zapecene, varene, pyre)...

[Spazik]

A co zkusit jinou rýži, rýže je několik druhů a dost je to i o přípravě, většina lidí neumí dobře uvařit rýži

[Frybis]

Rebeka21 napsal:

Rýže mně například osobně nechutná.

Zkus v rýžovaru, nabere dost vody a je taková lepivá, suprově chutná


Jinak já jím nejčastěji žitný celozrnný těstoviny, jenom kvůli vláknině, které je tam fakt dost (9g/100g), kolikrát do sebe nenahážu tolik zeleniny co potřebuji, tak to tímhle kompenzuju

[KrystofK]

Pokud pomineme těchtisíc obvyklých možností zkus takové co se u nás běžně nejí a jsou výborným zdrojem kvalitních sachrů a dalších makroživin.
Batáty + další odrůdy červené, modré..., quionoa, dá se skvěle smažit a chtuná dobře, amarant, pokud máš možnost péct taksi kup pohankovou, kokosovou, rýžovou a x dalších mouk a peč si, za čtvrt dne napečeš klidně dva týdny to jenom bereš z mrazáku. Jak říkají všichni je bezppočet možností.

[Rebeka21]

no zvažovala jsem kuskus nebo nějaké ty celozrnné těstoviny, tak asi zkusím koupit a takové že hráškové, celerové atd pyré jako příloha může být?

[ShDW]

no pokud si měla doteď jako přílohu jen grilovanou zeleninu, počítal bych s nemalým kalorickým nárustem :) .

K otázce: cokoliv od rýže, těstoviny přes brambory po luštěniny. Nakonec je to uplně jedno, vyber si "sacharid" který ti chutná :)

[Frybis]

Za mě je potřeba rozlišovat přílohu a přílohu.

ZELENINA není příloha, to je prostě zelenina, která se hodí celodenně ke každému jídlu; přes den barevná, k večeři už jen zelená (bez cukru, v barevné je).

PŘÍLOHA jsou sacharidy. Všiml jsem si, že jsi psala, co si dělat za "jinou přílohu, než zeleninu", a začala jsi mluvit o rýži. To je velký rozdíl. Zelenina = ta se jí hlavně kvůli vláknině, minerálům a vitamínům, a přílohy jako rýže/brambory/těstoviny hlavně kvůli sacharidům.

Někdo může k dennímu jídlu přihodit třeba celozrnné těstoviny, s myšlenkou, že je to super oživení a zdravé, ale bum - je to jen docela velká várka sacharidů = víc kalorií = ukládá se do tuku. Pokud to člověk nemá vypočítané, že.

[g_dgrim]

Frybis napsal:

Rebeka21 napsal: Rýže mně například osobně nechutná. Zkus v rýžovaru, nabere dost vody a je taková lepivá, suprově chutná Jinak já jím nejčastěji žitný celozrnný těstoviny, jenom kvůli vláknině, které je tam fakt dost (9g/100g), kolikrát do sebe nenahážu tolik zeleniny co potřebuji, tak to tímhle kompenzuju

Ci je ryza lepiva, alebo sucha zalezi na tom aky druh ryze varis... Basmati taha menej vody tak je suchsia ako napriklad Jasminova. Ten Ryzovar v tom nehra vobec rolu.

_________________
JOGUBELLA! NOVÝ ŘASOVÝ JOGURT S EXTRA VELKÝMI KOUSKY TYKADEL! VAŠE ZAŽÍVÁNÍ SE VÁM ODMĚNÍ - KLINICKY TESTOVÁNO! JAKÝ DOVNITŘ, TAKOVÝ VEN!

[Janekk]

Rebeka21 napsal:

no zvažovala jsem kuskus nebo nějaké ty celozrnné těstoviny, tak asi zkusím koupit a takové že hráškové, celerové atd pyré jako příloha může být?

Tak kuskus je zrovna největší sajrajt.

[gesag]

Janekk napsal:

Rebeka21 napsal: no zvažovala jsem kuskus nebo nějaké ty celozrnné těstoviny, tak asi zkusím koupit a takové že hráškové, celerové atd pyré jako příloha může být? Tak kuskus je zrovna největší sajrajt.

Tvuj deda je nejvetsi sajrajt.

[Erik95]

Ja osobne jedávam buď sladké zemiaky, hnedú ryžu,fyzuľa či iné strukoviny, alebo uvarím ovsenné vločky s paprikou a rajčinou osolím okorením a nakrájam do toho kuracie :D mne osobne to chutí.
Čo sa týka zeleniny , baby karotka, zelené lusky, brokolica, uhorka, prípadne nejaká miešaná zelenina.

[No_pain]

Zkus rýži "Basmati" já už ani jinou nejím, ale leže do peněz. Výborná je treba s kořením nebo do ní přimíchej třeba kukuřici. Nemám rýžovar, dělám ji v pánvi pod poklicí pomalu

[Janekk]

gesag napsal:

Janekk napsal: Rebeka21 napsal: no zvažovala jsem kuskus nebo nějaké ty celozrnné těstoviny, tak asi zkusím koupit a takové že hráškové, celerové atd pyré jako příloha může být? Tak kuskus je zrovna největší sajrajt. Tvuj deda je nejvetsi sajrajt.

Až po tvoji mamě ale