Paleo Recepty

Pavelcb · Zaslal: ne duben 07, 2013 5:04 pm Předmět:

vypadá to luxusně..

_________________
Věci se nestávají..věci se tvoří !

Seffi · Zaslal: ne duben 07, 2013 6:00 pm Předmět:

Pro ty co mají rádi sladký snídaně: Rozmačkat banán + 2 rozšlehaný vejce + 3 lžíce kokosu + lžička skořice + 1/2 hrnku oříškovýho mléka (dělám si domácí, ale jde to i s vodou). Smícháme a zahříváme na mírném plameni aby se to nepřipálilo dokud to nebude mít konzistenci jako ovesná kaše. Výsledek posypeme kokosem a přidáme hodně mandlového másla (dávám burákový, ale pro zaryté paleo jedlíky... ;)) Mňam!

Oddo · Zaslal: pá květen 31, 2013 6:30 pm Předmět:

Dneska sem zkoušel:

3 vajíčka + šťáva z půl citronu + 2 lžíce medu, rozmixovat spolu, pomalu přisypávat kokos cca 120-150g podle chuti a dát na 30min zapéct na 160'

_________________
F*CK AVERAGE
https://www.facebook.com/ironwisdom1

Frozz. · Zaslal: po červen 10, 2013 10:51 pm Předmět:

Nemusí to být jen paleo, ale nenašel jsem vhodnější topic.

Jde o zeleninovou přílohu, např. k rybě nebo masu.

Nakrájíme si květák (nebo brokolici) na kousky, vložíme do mísy (která má víko). Přidáme trochu soli, skořici, oliv. olej. Pořádně zatřepeme, aby se květák. kousky obalily. Hodíme na pečící papír a do trouby na 170°C (čas přesně nevím, zhruba 10min). V půlce doby obraťte. Hotovo.

Je to takový květákový popcorn, je to velmi chutné, jednoduché na přípravu a vsadím se, že to tu ještě nikoho nenapadlo tímto způsobem připravit

.

Abych pravdu řekl, je to teď asi moje nejoblíbenější příloha.

_________________
"For me life is continuously being hungry. The meaning of life is not simply to exist, to survive, but to move ahead, to go up, to achieve, to conquer."

Crewe · Zaslal: čt červen 13, 2013 11:45 am Předmět:

Chtěl jsem se zeptat, jaký si děláte v paleu nesacharidový snídaně, když nechcete žrát furt vejce?

Oddo · Zaslal: pá červen 21, 2013 9:04 am Předmět:

Nevím jestli je to uplně striktní paleo, ale v tomhle počasí se to určitě hodí :)

Vanička tvarohu, tučnost a druh dle libosti :)
+
holandské kakao na dochucení
+
banán

To vše rozmixovat, nalít do misky, ozdobit třeba oříškama a šoupnout na chvilku do mrazáku ;-)

Je to jako taková čoko zmrzlina

_________________
F*CK AVERAGE
https://www.facebook.com/ironwisdom1

Frozz. · Zaslal: pá červen 21, 2013 9:15 am Předmět:

Crewe napsal:

Chtěl jsem se zeptat, jaký si děláte v paleu nesacharidový snídaně, když nechcete žrát furt vejce?

Já si dělám kaši, ale ne každý den. Jsou tam sice vejce (žloutky), ale necítíš je tam.

_________________
"For me life is continuously being hungry. The meaning of life is not simply to exist, to survive, but to move ahead, to go up, to achieve, to conquer."

Tsunami · Zaslal: čt červen 27, 2013 9:49 am Předmět:

Někdo se tu sháněl po jíné paleo snídani než vejce

- 3 lžíce mletých mandlí
- tročku medu, přepuštěného másla - rozpuštěné
- 1 vejce
- špetka soli, prášku do pečiva
- menší odměrka proteinu - nejlépe čokoládový/vanilkový
- kdo chce kakaové, dá trochu hořkého kakaa
- pro vláčnější koláček je vhodná lžíce jogurtu, ale být nemusí
-------------------------------------------------------------------
- pořádně rozkvedláme v hrnečku (aby tam hmoty bylo do půlky, naběhne to)
- dáme do mikrovlnky na plný výkon na 1,5-2min

_________________
Běda muži, kterému žena vládne.
Moje stránka o zdravém vaření: https://www.facebook.com/TsunamiVari

Spam · Zaslal: st listopad 06, 2013 9:47 pm Předmět:

Je to sice okopírovaný recept, ale když jsem to udělal tak to byla nehorázná bomba a musel se s tím podělit.

Pečené jablko s čokoládovým krémem

Ingredience – na 2 porce:

- 2 větší jablíčka – pokrájet podélně na tenké plátky
- 1 hodně zralé avokádo
- cca 5 polévkových lžic 100% surového kakaového prášku (žádné slazené Granko!!!
- 3 polévkové lžíce kokosového krému (použil jsem arašídové máslo)
- skořice v prášku
- domácí ghee
- příp. agávový sipur na doslazení (použil jsem med)
- panenský kokosový olej
- sekaný kokos na ozdobu

Postup:
- jablíčka pokrájíme na tenké plátky podélně směrem od stopky po bubáka
- z nakrájených plátků jablek opatrně vyndáme semínka a slupky uprostřed
- na plech položíme pečící papír, který potřeme rozehřátým kokosovým olejem a posypeme trochou skořice
- plátky jablek poklademe na plech, posypeme skořicí a potřeme zbytkem kokosovýho oleje
- jablíčka dáme péct do předehřáté trouby na cca 15 min – na 180st.
- po upečení plátky jablek necháme na plechu ještě vychladnout – dál pracujeme až s vychladlými plátky
- mezitím, co se pečou jablíčka si nachystáme krém – očistíme avokádo a úplně do hladka ho vidličkou rozmačkáme
- přidáme kakaový prášek a kokosový krém a důkladně promícháme
- kdo není Paleo, doporučuju si krém dosladit třeba sirupem z agáve
- hotový krém necháme chladit v lednici
- když vychladnou plátky jablek můžeme se pustit do sestavení celýho jablíčka – takže jednotlivé plátky slepujeme k sobě pomocí kakaového krému, prostě jako se stavebnicí postupně slepíme celý jeblíčko zase zpátky dohromady
- před servírováním jablíčko podle chuti posypeme kokosem, skořicí a kakaovým práškem a polijeme rozpuštěným ghee (kdo není Paleo může přisladit sirupem)

_________________
„Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody“
„Nezáleží na tom čím jsi, ale kdo jsi"

Spam · Zaslal: út listopad 26, 2013 3:09 am Předmět:

Rafaelo svačinka

Jednoduchá svačinka ve stylu Paleo/Primal... a hlavně vynikající.

Suroviny:
150g Cottage sýr (Používám neochucený Milki line, který není tak tuhý)
30g Mandle/vlašské ořechy (S mandlemi je to více origo ale vlašáky jsou taky hodně dobré)
20g Kokos strouhaný

Postup:
Nic moc, vše dokupy a zamíchat. Množství si může každej upravit jak bude chtít a hlavně dle chutě. Mandle/vlašáky můžou být nalámané na menší kousky, líp se pak obalí ve smetaně a kokosu.

_________________
„Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody“
„Nezáleží na tom čím jsi, ale kdo jsi"

Reiben · Zaslal: ne duben 13, 2014 6:19 pm Předmět:

Paleo kaše:

1 porce:

200 ml kokosové mléka
100 ml vody
1 velký banán
2 vejce
4 lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce mandlové mouky
2 lžíce kokosového oleje
30 g. kešu na posypání

postup:

1) V kastrůlku rozmačkej banán a přidej do hrnce všechny ostatní ingredience kromě kešu a vajec (špetku kokosu a kousek banánu případně nechat na ozdobu).

2) Promíchej a krátce spolu prohřej.

3) Do kaše přidej vejce, kaše zhoustne a vše promíchej a provař (cca 1 minutu).

4) Kaši dej do misky a přidej kešu ořechy a případně posypej zbytkem kokosu a banánu.

výživové hodnoty:

120 gramů tuku
53 gramů sacharidů
22 gramů bílkovin
Celkem 1380 kcal

_________________
"Neaktivně žít, znamená pasivně umírat."
„Můžeš mít buď výsledky nebo výmluvy. Nemůžeš mít obojí.“ - Arnold Schwarzenegger
„Jdi statečně dopředu, protože každá zkušenost je lekce.“ - Bruce Lee

Reiben · Zaslal: po duben 14, 2014 8:42 pm Předmět:

zzdenika napsal:

Celerové hranolky nevařím... Jen je nakrájím, okořením, pokapu olejem a peču na 180°C cca 30 min. dle tloušťky hranolek

Má aktuálně nejoblíbenější snídaně - kokosová omeleta

V tomto případě s rozmačkaným banánem troškou medu a holandským kakaem (ale výborná verze je i s domácím jablečným pyré)

Dneska jsem tenhle recept vyzkoušel. V mém podání to byly 4 vejce a 8 lžic strouhaného kokosu. Hodil jsem to na chvilku na kokos. olej a bylo hotovo. Doplnil jsem to jablečno-rybízovým pyré a bylo to skvělý

.

_________________
"Neaktivně žít, znamená pasivně umírat."
„Můžeš mít buď výsledky nebo výmluvy. Nemůžeš mít obojí.“ - Arnold Schwarzenegger
„Jdi statečně dopředu, protože každá zkušenost je lekce.“ - Bruce Lee

DEXCORE · Zaslal: út duben 15, 2014 7:37 am Předmět:

Jsem jedinej komu většina paleo receptů připadá jako
a) vezmeme normální jídlo akorát dáme jinou přílohu a nazveme to paleo
b) vezmeme všechny paleo suroviny a smícháme je dohromady do nevzhledný paleo sračky
c) vezmeme normální jídlo, vyndáme přílohu, nacpeme do něj ořechy, hodně slaniny, semínka a nazveme to paleo
??

PetkaB · Zaslal: út duben 15, 2014 7:51 am Předmět:

DEXCORE napsal:

Jsem jedinej komu většina paleo receptů připadá jako
a) vezmeme normální jídlo akorát dáme jinou přílohu a nazveme to paleo
b) vezmeme všechny paleo suroviny a smícháme je dohromady do nevzhledný paleo sračky
c) vezmeme normální jídlo, vyndáme přílohu, nacpeme do něj ořechy, hodně slaniny, semínka a nazveme to paleo
??

tak určitě...já myslím, že naproti tomu UHO ( pro mladší generaci - univerzální hnědá omáčka) s trochou masa plus přílohou nebo bageta nacpaná sračkama je proti plaeo stravě značně kreativnější:-))))

PetkaB · Zaslal: út duben 15, 2014 7:59 am Předmět:

Ono asi nepůjde o ten název - je to jednodušší říct, že jíš paleo, než vyjmenovávat, co jíš a co nejíš..osobně jsem od klasického "zdravého" stravování - tím myslím low carb, low fat - přešla k tomu, že jsem ze zdravotních důvodů nejdřív vynechala lepek, pak všechny obiloviny...postupně jsem vyřazovala další věci a vůbec jsem nevěděla, že je to paleo:-) až pak jsem si něco načetla a zjistila, jak se to jmenuje:-)