Velké množství sacharózy po tréninku s velkou pravděpodobností povede k zbytečnému ukládání do tuku. Navíc sacharóza (resp. fruktóza, které v ní je polovina) nedoplní zásoby svalového glykogenu, ale pouze glykogenu jaterního.
Btw. sacharóza bývá občas součástí některých
gainerů, ale logiku tam u ní vidím jen v případě, že jí je tam malé množství a jiné typy sacharidů výrazně převažují. Při malém zastoupení bych se jí nebál (spíš naopak) - ale určitě by neměla být tím hlavním, co po tréninku dáváš.