Jídelníček objem - amatér

Spam · Zaslal: pá říjen 25, 2013 5:24 pm Předmět:

vlkisekk napsal:

Spam napsal:

vlkisekk napsal:

pokud se nepletu, tak malta je skrob, uvolnuje se pomalu, a gi jak uz bylo nekolikrat zmineno, nema cenu moc resit.Maltodextrin se dobre vstrebava a uklada ve forme glykogenu, jedine minus vidim v tom, ze tam chybi vitaminy a mineraly. A pro takove ektoformy to je lepsi volba nez do sebe porad rvat celornne vyrobky se spoustou vlakniny, ktera spomaluje vstrebavani zivin. Pokud k tomu neco prida nekdo jako je dedlift, budu rad, rad se dozvim nove veci.

Pleteš si jablka s hruškama, mě se to nechce vysvětlovat.
A rvát do sebe jenom cel. výrobky nemusí, ale vhodné potraviny.

prosim vysvetli nam to

Nevím komu tím nám myslíš, protože jedinej kdo to nechápe seš asi ty.

Sacharidy dělíme podle jejich složitosti na 3 základní skupiny: monosacharidy, oligosacharidy a polysacharidy. Předpony před částí slova „-sacharidy“ určují vždy počet, respektive množství molekul sacharidů. Pokud byste chtěli podle daných předpon určovat množství molekul sacharidů, museli byste umět řecky nebo latinsky, protože předpony pocházejí z těchto dvou jazyků.

Oligosacharidy

Z řecké předpony můžeme vyčíst, že se jedná o sacharidy složené z několika málo sacharidových jednotek, konkrétně z 2 - 10 monosacharidů. Znamená to, že v jedné celé oligosacharidové molekule může být třeba 5 jednotek glukózy (maltodextrin). Nebo to naopak můžou být jen dvě sacharidové jednotky, poté hovoříme o disacharidech. S disacharidy se ve výživě člověka a potravinářství setkáváme nejčastěji. Monosacharidy a disacharidy můžeme souhrnně nazvat „cukry“, jelikož se často používají pro slazení výrobků a mají mnoho společných vlastností. Základní oligosacharidy jsou:
laktóza
maltóza
sacharóza

Laktóza je přirozený mléčný cukr. Skládá se z jedné molekuly galaktózy a jedné molekuly glukózy. Nachází se v mléce a mléčných výrobcích. Často se můžeme setkat s tzv. laktózovou intolerancí, což je porucha trávení laktózy. Lidé postiženi touto poruchou musí dbát zvýšené pozornosti při kupování mléčných výrobků. Jakákoliv dietní chyba může způsobit rychlé odebrání se na WC a následný průjem.

Maltóza neboli cukr sladový. Skládá se ze dvou molekul glukózy. S maltózou se můžete setkat hlavně v pivu a částečně v pečivu. Přirozeně se nachází v klíčících semenech rostlin.

Sacharóza, jinak také cukr řepný, méně označovaná jako cukr třtinový. Skládá se z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. Díky obsažené fruktóze je tento cukr velice sladký a používá se často v potravinářství. Každá domácnost má tento cukr doma a běžně ho používá, jen si to možná každá domácnost neuvědomuje. Cukr moučka nebo cukr krystal je právě jinak řečená sacharóza. Dále ji můžeme potkat ve veškerých sladkostech, pochutinách, cukrářských výrobcích a hlavně ve slazených nápojích a limonádách. Sacharóza se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy.

Když jsme si u monosacharidů zmínili Glukopur a Dextropur, musím se zmínit i o komerčním výrobku v této kategorii - Maltodextrinu. Maltodextrin je oligosacharid složený z 5 molekul glukózy. Opět se využívá nejčastěji ve sportovních nápojích a doplňcích výživy. Pro bližší informace o Glukopuru nebo Maltodextrinu si přečtěte článek Suplementy: gainery (I.).

A tady máš něco o Maltodextrinu z článku gainery:

Maltodextrin
Ve sportovních nápojích patří k nejpoužívanějším sacharidům. Vyrábí se z různých výchozích zdrojů, jako jsou např. brambory, kukuřice, obilí. U maltodextrinu se můžete setkat i s označením začínajícím písmeny DE, značící „dextrózový ekvivalent“, což je porovnání daného druhu maltodextrinu s glukózou. Přesněji řečeno, kolik procent ze sta je právě nejjednodušších cukrů, mezi které u maltodextrinů patří dextróza, maltóza, různé trisacharidy apod. Zbylá procentuální část je složena ze složitějších sacharidů. Čím vyšší DE, tím vyšší sladivost. Pokud se u názvu maltodextrinu žádné DE nenachází, znamená to, že se jedná o 5 molekul glukózy (dextrózy). Na rozdíl od čisté glukózy, která je částečně vstřebána již v žaludku, je maltodextrin štěpen a vstřebáván v tenkém střevě, kde dávkuje glukózu do krevního řečiště pozvolněji než čistá dextróza. Ačkoliv je vstřebáván o něco pomaleji, GI maltodextrinu je srovnatelné s glukózou

zdroje:
http://kulturistika.ronnie.cz/c-8980-vyziva-v-jeji-jednoduchosti-sacharidy-i.html
http://kulturistika.ronnie.cz/c-8582-suplementy-gainery-i.html

_________________
„Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody“
„Nezáleží na tom čím jsi, ale kdo jsi"

madball · Zaslal: pá říjen 25, 2013 6:55 pm Předmět:

Spam napsal:

vlkisekk napsal:

Spam napsal:

flew napsal:

http://kulturistika.ronnie.cz/c-1904-klasicka-otazka--jak-pribrat-- (ii.).html

já osobně jedu podle tohodle... jen na snídani mívám vždy ovesné vločky s mlékem

Cituji:

Další suplementy?
V předchozím textu jsem některé suplementy (především proteiny) již zmínil, ale potřebujete ještě další? Pokud pominu multivitamin a multimineral, který byste měli přidat ke každé snídani a ideálně i k večeři, myslím, že ne. Samozřejmě, pokud zařadíte creatin, tribullus či podobný fungující suplement, můžete výsledky umocnit, avšak za předpokladu kvalitního jídelníčku musíte růst ve svých začátcích i bez nich. Naopak, ať už použijete suplementy jakékoliv chcete a přitom nebudete mít správně sestavený jídelníček, vaše tělo neporoste. Nebude mít jednoduše z čeho.

Tohle si uvědom, proč se to jmenuje doplňek výživy? Aby doplňoval pevnou stravu. Pouze doplňoval, nikoli nikde nic nahrazoval apod.

a kde je napsano, kolik jidel ma mit kvalitni jidelnicek,kdo to urcuje, casopisy pro nadopovane kulturisty nebo kdo? od pradavna je zaklad tri hlavni jidla doplnene o male svaciny, vice telo stejne nestravi, jd to jen vyhazovani penez a zatezovani tela.

Přesně tak, však já tohle zastávám, 3 velká jídla denně doplněná dvěma svačinama. Ale svačiny typu gainer + piškoty v životě ne. Kdežto cottage, hollandia, vločky atd... racio, knackebrot, fit chleb...

A jinak ještě k tvému dotazu: Co je špatného na maltě? Nic, je to jednoduchej cukr s vysokým GI kterej má tak možná jediný místo po tréninku. Nikdy jindy.

Sám si později napsal, že to není pravda. :)

_________________
Non-functional hypertrophy (sarcoplasmic hypertrophy) doesn’t lead to an improvement in the capacity to produce force, but it does lead to added body weight (thus you have to carry more weight without having more strength).

Spam · Zaslal: pá říjen 25, 2013 7:04 pm Předmět:

madball napsal:

Spam napsal:

vlkisekk napsal:

Spam napsal:

flew napsal:

http://kulturistika.ronnie.cz/c-1904-klasicka-otazka--jak-pribrat-- (ii.).html

já osobně jedu podle tohodle... jen na snídani mívám vždy ovesné vločky s mlékem

Cituji:

Další suplementy?
V předchozím textu jsem některé suplementy (především proteiny) již zmínil, ale potřebujete ještě další? Pokud pominu multivitamin a multimineral, který byste měli přidat ke každé snídani a ideálně i k večeři, myslím, že ne. Samozřejmě, pokud zařadíte creatin, tribullus či podobný fungující suplement, můžete výsledky umocnit, avšak za předpokladu kvalitního jídelníčku musíte růst ve svých začátcích i bez nich. Naopak, ať už použijete suplementy jakékoliv chcete a přitom nebudete mít správně sestavený jídelníček, vaše tělo neporoste. Nebude mít jednoduše z čeho.

Tohle si uvědom, proč se to jmenuje doplňek výživy? Aby doplňoval pevnou stravu. Pouze doplňoval, nikoli nikde nic nahrazoval apod.

a kde je napsano, kolik jidel ma mit kvalitni jidelnicek,kdo to urcuje, casopisy pro nadopovane kulturisty nebo kdo? od pradavna je zaklad tri hlavni jidla doplnene o male svaciny, vice telo stejne nestravi, jd to jen vyhazovani penez a zatezovani tela.

Přesně tak, však já tohle zastávám, 3 velká jídla denně doplněná dvěma svačinama. Ale svačiny typu gainer + piškoty v životě ne. Kdežto cottage, hollandia, vločky atd... racio, knackebrot, fit chleb...

A jinak ještě k tvému dotazu: Co je špatného na maltě? Nic, je to jednoduchej cukr s vysokým GI kterej má tak možná jediný místo po tréninku. Nikdy jindy.

Sám si později napsal, že to není pravda. :)

Co jsem napsal že není pravda? Jednoduchej cukr po tréninku?

_________________
„Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody“
„Nezáleží na tom čím jsi, ale kdo jsi"

madball · Zaslal: pá říjen 25, 2013 7:13 pm Předmět:

To, že se maltodextrin používá i ve sportovních nápojích. Tzn., že se užívá i během tréninku, ne pouze po něm. Obvzlášť to platí pro dlouhé a náročné tréninky, kdy se vytříská glykogen. Hlavně se to tedy uvádí pro vytrvalostní sportovce při výkonu nad 1,5 hodiny. Ale určitě to bude mít smysl i v dalších případech.

_________________
Non-functional hypertrophy (sarcoplasmic hypertrophy) doesn’t lead to an improvement in the capacity to produce force, but it does lead to added body weight (thus you have to carry more weight without having more strength).

vlkisekk · Zaslal: pá říjen 25, 2013 7:56 pm Předmět:

spame nějak se asi nechápeme, ty napíšeš, že je to jednoduchý cukr a že bys ho nikdy nepozřel a potom napíšeš nějaký výtah z článku, kde však to nikde nevidím napsané, naopak vidím tam tady tuhle větu: maltodextrin štěpen a vstřebáván v tenkém střevě, kde dávkuje glukózu do krevního řečiště pozvolněji. Tudíž pořád nevidím rozdíl v tom, když si dám na svačinu maltodextrin s proteinem nebo rýži s proteinem. Jasminová rýže bude mít i podobný GI, pokud by ses hájil tímto.

Spam · Zaslal: pá říjen 25, 2013 8:59 pm Předmět:

madball napsal:

To, že se maltodextrin používá i ve sportovních nápojích. Tzn., že se užívá i během tréninku, ne pouze po něm. Obvzlášť to platí pro dlouhé a náročné tréninky, kdy se vytříská glykogen. Hlavně se to tedy uvádí pro vytrvalostní sportovce při výkonu nad 1,5 hodiny. Ale určitě to bude mít smysl i v dalších případech.

Však ano, já nezastávám žádný jednoduchý cukr při/po kulturistickým tréninku, který ve většině trvá do hodiny, kde glykogen zdaleka vyčerpaný není aby se musel doplňovat.
Kdežto u dlouhých, náročných tréninků - 120min (boj. sporty, CF, atd...) ho klidně po tréninku zařadit mohou a během bych se přikláněl k palatinoze, která má o mnohem menší GI a nemělo by to některé případy uspávat.
To z jakého důvodu ho dodávat se nebudu bavit, ale to že žádný vliv na proteosyntézu a tudíž využití bílkovin přijatý cukr vliv nemá se ani bavit nebudem.
To vlkisekk: Hele tak si to zkus, místo rýže pij maltodextrin

Opravdu tu asi mluvím do dubu...

_________________
„Kdo chce, hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody“
„Nezáleží na tom čím jsi, ale kdo jsi"

tony09 · Zaslal: út říjen 29, 2013 5:41 pm Předmět:

http://www.performancetraining.cz/news/maximalni-mnozstvi-bilkovin-v-jednom-jidle-/

Přesně dle tohoto se stravuje elita. POkud tedy za elitu berete Christian Thibodeau, Chad Waterbury, Pavol Tsatsulin atd.

Je to od Saleba ( poskytovatel článků na ronnie) čili by to němělo rušit pravidla.