WPC vs. WPC CFM

eSko · Naivka

Pozemštajn napsal:

eSko napsal:

Někteří výrobci už metodu výroby CFM neuvádějí, protože to považují za standard. Pokud je ale ten protein zvlášťně levný, tak je pravděpodobné vyroben ultrafiltrací (od CFM se liší velikostí pór filtračních membrán), či iontovou výměnou (metoda, která nezachovává ve finálním produktu různé přirozené frakce vyskytující se ve vstupní surovině a také dochází částečně k denaturaci). Druhá metoda je na výrobu relativně levná, proto proteinové produkty vyrobené touto cestou jsou podstatně levnější, než CFM WPC/WPI.

Dal si si námahu, to oceňujem, ale nijak si mi vlastne týmto príspevkom nepomohol... Nevadí.

Tak v tom případě nevím, co chceš slyšet. Pokud máš na jedné straně WPC CFM a na druhé straně WPC, tak je několik možností:
1) Druhé, obyčejně tvářící se WPC je vyrobené také CFM metodou, ale výrobce to neuvádí (občas to dělají USA značky), protože to už je dnes takový standard.
2) Nebo to "obyčejné" WPC je vyrobené jinou metodou (relativně horší než CFM, takže např. ultrafiltrace - ta je velmi blízko CFM metodě, nebo iontová výměna, ta má nějaké negativní důsledky pro hotový produkt, proto se používá méně a jen do levných produktů), a proto je také levnější. Ale pozor, to neznamená, že musí mít diametrálně odlišné nutriční hodnoty!

Je to pochopitelné?

_________________
"Ti, kteří si myslí, že nemají čas na tělesná cvičení, si budou muset dříve či později najít čas pro nemoc." Edward Stanley

madball · Zaslal: so květen 31, 2014 10:53 am Předmět:

Nejjednodušší odpověď na tohle asi bude, že pokud to výrobce nepíše, tak bych ten protein asi nebral. Pokud je to ultrafiltrace, mikrofiltrace, CFM, tak bych to asi neřešil, iontové výměně bych se vyhnul.

_________________
Non-functional hypertrophy (sarcoplasmic hypertrophy) doesn’t lead to an improvement in the capacity to produce force, but it does lead to added body weight (thus you have to carry more weight without having more strength).

Pozemštajn · Zaslal: so květen 31, 2014 11:04 am Předmět:

eSko napsal:

Tak v tom případě nevím, co chceš slyšet. Pokud máš na jedné straně WPC CFM a na druhé straně WPC, tak je několik možností:
1) Druhé, obyčejně tvářící se WPC je vyrobené také CFM metodou, ale výrobce to neuvádí (občas to dělají USA značky), protože to už je dnes takový standard.
2) Nebo to "obyčejné" WPC je vyrobené jinou metodou (relativně horší než CFM, takže např. ultrafiltrace - ta je velmi blízko CFM metodě, nebo iontová výměna, ta má nějaké negativní důsledky pro hotový produkt, proto se používá méně a jen do levných produktů), a proto je také levnější. Ale pozor, to neznamená, že musí mít diametrálně odlišné nutriční hodnoty!

Je to pochopitelné?

Písal som už, že oba konkrétne proteínové prášky sú ROVNAKEJ ZNAČKY, ale jedno je WPC, druhé je WPC CFM. Obe sú "80-tky".
Takže z toho vyplýva, že ten prvý proteínový prášok nie je vyrobené metódou CFM, keďže ten druhý je rovnaký, až na to, že o ňom sa tam píše ako o WPC CFM, nie len ako o WPC čo platí pre prípad prvého proteínového prášku.
Keďže sú rovnakej značky, obe 80-tky a obe natural (bez príchute), som si istý, že ten prvý nie je CFM. Keby bol, nepredávali by sa tie konkrétne dva proteínové prášky ako dva produkty. Teraz sa predávajú - ako WPC a WPC CFM.
Tak pôjdem asi do CFM-ka...

Pozemštajn · Zaslal: so květen 31, 2014 11:04 am Předmět:

madball napsal:

Nejjednodušší odpověď na tohle asi bude, že pokud to výrobce nepíše, tak bych ten protein asi nebral. Pokud je to ultrafiltrace, mikrofiltrace, CFM, tak bych to asi neřešil, iontové výměně bych se vyhnul.

Dobre, tak idem s istotou do CFM-ka.

Chalani, díky za odpovede.

Pár eur hore-dole (v tomto prípade "hore")...

RoPaK · Zaslal: so květen 31, 2014 11:43 am Předmět:

Takhle z fleku bych řekl, že rozdíl bude hlavně v obsahu glykomakropeptidů a alfa-laktoglobulinů viz. článek. Z hlediska nutričních hodnot budou skoro stejné viz. tvé porovnání. To jestli to má nějaký přínos zatím nikdo neví. (využitelnost, imunita atd...)

Je to něco podobného jako řešit CFM WPC vs. CFM WPC native.

Někdo by zde mohl rozebrat vlastnosti: WPC (iontová výměna), WPC (ultrafiltrace), WPC CFM a WPC native (tady si ani nejsem jistý jestli se dělá CFM metodou nebo už je to zase nějaká jiná metoda)

Pozemštajn · Zaslal: so květen 31, 2014 11:48 am Předmět:

RoPaK napsal:

Takhle z fleku bych řekl, že rozdíl bude hlavně v obsahu glykomakropeptidů a alfa-laktoglobulinů viz. článek. Z hlediska nutričních hodnot budou skoro stejné viz. tvé porovnání. To jestli to má nějaký přínos zatím nikdo neví. (využitelnost, imunita atd...)

Je to něco podobného jako řešit CFM WPC vs. CFM WPC native.

Někdo by zde mohl rozebrat vlastnosti: WPC (iontová výměna), WPC (ultrafiltrace), WPC CFM a WPC native (tady si ani nejsem jistý jestli se dělá CFM metodou nebo už je to zase nějaká jiná metoda)

No..... určite každý proteín sa robí Z PASTERIZOVANÉHO mlieka.............. To je ISTOTA... Alebo aspoň 99,X% produkcie sa tak robí.........Otázne je, že či tú pasterizáciu prežijú tie látky (mimo bielkovín) prospievajúce imunite.....