Jak si děláte kafe

Wojtkingson · Zaslal: čt březen 19, 2015 7:58 pm Předmět:

http://saggio.cz/nabidka.htm
Ethiopia Wild Bale Forrest / Bonga Forrest

Výborný kafe, kavárna v Brně, objednáváme si od nich kafe do Prahy

_________________
The pain you feel today will be the strength you feel tomorrow

Moocha · Zaslal: čt březen 19, 2015 7:59 pm Předmět:

DolceGusto napsal:

Moocha napsal:

V práci zase máme super kávovar, kupujeme čerstvě praženou kávu a tu si dávám se smetanou :)

a nejlip chutna, kdyz mi do nej pridas zdibicek lasky

To jenom, když dojde smetana. Vím, že černý nepiješ

jirkovac · Zaslal: čt březen 19, 2015 8:05 pm Předmět:

DolceGusto · Zaslal: čt březen 19, 2015 8:06 pm Předmět:

Muchacek: hmmmm

...eeee du si vykloktat rumem

CZEBLADE · Zaslal: čt březen 19, 2015 9:07 pm Předmět:

... barbaři

PetkaB · Zaslal: čt březen 19, 2015 9:36 pm Předmět:

Čerstvě namletou kvalitní kávu.
V pár oblíbených kavárnách, většinou espresso, svátečně cappuccino.
Doma dripper, aeropress, moka konvička, džezva. Buď černé nebo s kokosovým mlékem.
V práci dripper, černé.

_________________
Petra Bričová, KB5/ Funkční trénink Praha

Deadlift · Moderátor

CZEBLADE napsal:

Otázka zní jednoduše – jak a jaké kafe si děláte. Dáváte přednost instantní atd. či používáte kávovary?!

Melu si na Hariu kávu a připravuji na frenchpressu.
Jinak nespresso.

CZEBLADE · Zaslal: čt březen 19, 2015 11:28 pm Předmět:

Jo ta japonská značka vypadá dobře, ten jejich dripper mně zaujal .. je to dobrá investice? Nejdradši bych si koupil Vacuum Pot, ale pořád dokupovat do kahanu líh nebo jaké další varianty má, bych se asi zbláznil.
Btw ten dripper je jak Chemex, nádobka s filtrem.

Darkkiller · Zaslal: čt březen 19, 2015 11:29 pm Předmět: Re: Jak si děláte kafe

Deadlift napsal:

CZEBLADE napsal:

Otázka zní jednoduše – jak a jaké kafe si děláte. Dáváte přednost instantní atd. či používáte kávovary?!

Melu si na Hariu kávu a připravuji na frenchpressu.
Jinak nespresso.

Taky, taky - mlýnek Hario a frenchpress Bodum

. Zkoušel jsi někdy kávu z Aeropressu? Zdá se mi oproti frenchpressu taková jemnější a asi je to i logické, když ten papírový filtr toho zachytí víc.

_________________
“No man has the right to be an amateur in the matter of physical training. It is a shame for a man to grow old without seeing the beauty and strength of which his body is capable.”
http://forum.ronnie.cz/log-temneho-zabijaka-t34291-45.html?highlight=log

Deadlift · Moderátor

Aeropress jsem zkusil v kafe BON BON v Karolině. Dobré.
Pro domácí použití je podle mě blbuvzdorný ten Frenchpress. Vše ostatní vyžaduje dražší vybavení, filtry apod. Nemluvím o pákovce, která je z pohledu reprodukovatelnosti výroby espressa docela umění a i čištění je docela otrava. Proto požívám pro nívštěvy nebo ráno na snídani to nespresso. Chutná mi a blíží se klasickému espressu (a je za chvilinku a není třeba nic čistit).

Moocha · Zaslal: pá březen 20, 2015 9:48 am Předmět:

Já se rozhodoval mezi Moka konvičkou (mimochodem taky dokonale blbuvzdorná bez potřeby dokupovat cokoliv kromě zrn)

A tímhle

Nevím, jestli to není nějaký teleshopingový vynález, ale líbí se mi to převelice už jen tím designem

Spazik · Zaslal: pá březen 20, 2015 10:58 am Předmět:

http://www.coffeesource.eu/

V práci většinou automatické espresso a doma frenchpress.

Espresso na doma je blbost, to byl způsob přípravy vynalezen pro přípravu velkého množství kafe v kavárnách.

CZEBLADE · Zaslal: pá březen 20, 2015 11:10 am Předmět:

No asi si koupím komplet Hario .. konvici, mlýnek a dripper. Naštestí sehnat slušnou praženou kávu není problém. Btw jak čistíte mlýnek?

lipak · Zaslal: pá březen 20, 2015 11:17 am Předmět:

Tady je to pěkně sepsáno včetně všech + a -

http://www.cuketka.cz/?p=4308

Já osobně kupuji zrnkovou -> frenchpress.

IronNeverLies · Zaslal: pá březen 20, 2015 11:18 am Předmět:

Tchán má doma profesionální jednopáku od Faemy a bere bio kávu Reserva - která se většinou prodává jen do kaváren. Na ale lepší kávu asi těžko narazíte. . Je to už ale takový café onanismus pro ortodoxní ristrettáře

S přítelkyní jsme potřebovali něco skladného do našeho mini bytu a od známého, který dealuje kavu jsme dostali typ na kapslovač a kapsle Vergnano. Řikal jsem si kapslovač...no jasně... ale espresso z něho je lepší než kterou vám připraví v 90% podniků. Funguje to na jiném principu než třeba třeba Tchibo kapslovač, ze kterýho je to fakt hnus. Jejich kapsle jsou myslím kompatibilní i s Dolce Gusto (Nemyslím těd Lustera

). Kapsle prodávají i v Datartu za nějakých 89kč / 10 ks což je luxusní cena.