BÍLKOVINY PLNOHODNOTNÉ A NEPLNOHODNOTNÉ-PROSÍM POMOOC!

dejvick

Zdravím v tomhle mám trošku zmatek. Chci se Vás jestli jestli mám počítat jenom plnohodnotné bílkoviny (vejce,maso,ryby,mléko,..) a nebo i neplnohodnotné (rýže,těstoviny,brambory,vločky,..). Dám příklad: chcu nabrat a budu jíst v tréninkový den 1,8g/kg bílkovin tak má to být jenom z plnohodnotných?

Na netu jsem našel různé informace, někde že se mají počítat všechny bílkoviny a jinde zas, že jenom plnohodnotné

riker

Ja bych pocital jen plnohodnotne. Ale tech 1.8g me prijde zbytecne moc. Staci tak 1.2 - 1.3

dejvick · Zaslal: ne červenec 10, 2016 7:39 pm Předmět:

Jasně jasně to byl jenom příklad, mně jde jenom o ten princip. Děkuji :)

cipinek · Zaslal: ne červenec 10, 2016 8:06 pm Předmět:

musíš počítat všechny bílkoviny, neexistují žádné plnohodnotné nebo neplnohodnotné, tedy ano existují, ale jenom v případě, když bys jedl opravdu a pouze jenom třeba hrášek, nebo pouze a jedině fazole, pokud jíš pestrou stravu, tj. bílkoviny z živočišných a rostlinných zdrojů, tak tělo si z těch všech aminokyselin sestaví nebo teda zabuduje do svalu všechno co sníš, nevěř nějakým debilním kecům o tom, že rostlinné bílkoviny jsou shitovní, když k tomu budeš jíst i živočišné, tak je to naprosto v klidu...

_________________
Don't be afraid of doing what you're best at
rozvíjet vlastní osobnost je jedna z nejvíc naplňujících činností

FrantaatnarF · Zaslal: ne červenec 10, 2016 8:13 pm Předmět:

Musíš počítat všechny, takže z tuků a sacharidů taky. Tréninkový den bych dával 2g na 1kg a netréninkový cca 1,6

Italský hřebec · Zaslal: ne červenec 10, 2016 9:04 pm Předmět:

Myslis ze je tvuj dotaz tak dulezitej ze musi bejt velkejma pismenama?

riker · Zaslal: ne červenec 10, 2016 9:06 pm Předmět:

cipinek napsal:

musíš počítat všechny bílkoviny, neexistují žádné plnohodnotné nebo neplnohodnotné, tedy ano existují, ale jenom v případě, když bys jedl opravdu a pouze jenom třeba hrášek, nebo pouze a jedině fazole, pokud jíš pestrou stravu, tj. bílkoviny z živočišných a rostlinných zdrojů, tak tělo si z těch všech aminokyselin sestaví nebo teda zabuduje do svalu všechno co sníš, nevěř nějakým debilním kecům o tom, že rostlinné bílkoviny jsou shitovní, když k tomu budeš jíst i živočišné, tak je to naprosto v klidu...

Mleko, vejce, maso, nebo i proteinovy prasek bych povazoval za plnohodnotne, ale myslim ze v rostlinych zdrojich skoro vzdy neco chybi. Samozrejme se to da zkombinovat tak aby to bylo plnohodnotne, ale priznejme si to - kolik lidi na to ma znalosti aby to udelali spravne? A kolik lidi ji opravdu pestrou stravu? Ja nepatrim ani do jedne skupiny...

Endo · Zaslal: po červenec 11, 2016 7:47 am Předmět:

Určite počitať.
Samozrejme, je dobré aby základ príjmu bielkovín tvorili tie "plnohodnotné" ale nedá sa len tak zabudnúť na bielkoviny napr. v prílohách, strukovinách a pod. Tiež obsahujú 4kcal/1g tak ako aj ostatné.

Berserk_Grom · Zaslal: čt červenec 14, 2016 10:27 am Předmět:

nelam si tym hlavu, cvicenie je v prvomrade o tom ze si to uzivas a nie veda aby si si ratal nejake gramy. :D

Staci ti denne 3-5 jedal bohatych na bielkoviny a pridaj k tomu bud tuky alebo sacharidy, rob to 2 roky a ono to porastie. :)

Cartouche · Zaslal: st srpen 03, 2016 7:12 pm Předmět:

cipinek napsal:

musíš počítat všechny bílkoviny, neexistují žádné plnohodnotné nebo neplnohodnotné, tedy ano existují, ale jenom v případě, když bys jedl opravdu a pouze jenom třeba hrášek, nebo pouze a jedině fazole, pokud jíš pestrou stravu, tj. bílkoviny z živočišných a rostlinných zdrojů, tak tělo si z těch všech aminokyselin sestaví nebo teda zabuduje do svalu všechno co sníš, nevěř nějakým debilním kecům o tom, že rostlinné bílkoviny jsou shitovní, když k tomu budeš jíst i živočišné, tak je to naprosto v klidu...

Není to v klidu. Na každý gram kompletní rostlinné bílkoviny totiž přijme několikanásobně víc energie v podobě škrobů nebo olejů. Čili z rostlinné stravy do sebe dostatečné množství aminokyselin prostě nedostane. To by musel mít tři žaludky (viz rachitické figury veganů po mnohaletém praktikování jejich "zdravého jídelníčku").

Čili poměr živočišných a rostlinných bílkovin ve stravě je velmi podstatný - a týká se to hlavně poměru mezi bílkovinami nejvyšší kvality (mléko, vejce, vepřové maso) a nejnižší kvality (což je v evropské stravě pšenice). Na druhé straně je otázkou, jaké množství bílkovin je nutné. Osobně nemyslím, že by extrémní příjem bílkovin nad 1.5 g/kg měl u sportovců nějaký významný praktický význam (pokud samozřejmě pominu ty "sportovce" na steroidech).