Hovězí steak

maria · Zaslal: út červenec 03, 2007 7:44 am Předmět:

Drago napsal:

Ja mel argentisky steak v hospode jednou a je to takovy suchy ale zas krehci to maso, ale chutove zas zadna extra bomba. Pokud to teda byl origos. Doma vystacime se svickovou. Jinak nic proti zenskym ale nejlepsi steaky sem mel vzdycky od kuchare-chlapa.

máš pravdu, keď sa to tak zoberie, ste lepší vo veľa profesiách, nielen kuchári, ale aj kaderníci, módni návrhári, dizajnéri
ale škoda, že všetci/asi/krome kuchárov s

ú ako z pece

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

CIZO · Zaslal: út červenec 03, 2007 7:48 am Předmět:

tak tohle jsem nepochopil a myslim ze nebudu jedinej koho bude desne zajimat jak jsi to vlastne myslela

_________________
"Excuses will only get you so far in life, you know? You could make excuses for everything - this hurts, that hurts... but it'll only get you so far.
Won't really get you anywhere with me."

Derek Poundstone

Petey · Zaslal: út červenec 03, 2007 7:57 am Předmět:

no,asi ze su ako z pece - tepli a chrumkavi

_________________
Komu tim prospejete?!

maria · Zaslal: út červenec 03, 2007 7:58 am Předmět: .

je fóre niekto takého povolania, teda krome kuchárov, pravda?
lebo si nechcem robiť nejaké nepríjemnosti s intoleranciou sex.orientácie

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

maria · Zaslal: út červenec 03, 2007 8:02 am Předmět: .

ináč ja steaky priam zbožňujem, a hlavne po nich sa úplne ináč cvičí, sú lepšie výkony, iná zúrivosř na tréningu
nemyslím po jednom, ale keď sa hovadzie je častejšie

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

CIZO · Zaslal: út červenec 03, 2007 8:03 am Předmět:

hmmmm.... vidim to tak ze z prace pobezim rovnou na nakup hoveziho, rekneme tak 300 svickovy a 400 spalik rosteny at mam na dve vecere

_________________
"Excuses will only get you so far in life, you know? You could make excuses for everything - this hurts, that hurts... but it'll only get you so far.
Won't really get you anywhere with me."

Derek Poundstone

Deadlift · Moderátor

furious anger...to znám:o)

maria · Zaslal: út červenec 03, 2007 8:12 am Předmět: .

CIZOPASNIK napsal:

hmmmm.... vidim to tak ze z prace pobezim rovnou na nakup hoveziho, rekneme tak 300 svickovy a 400 spalik rosteny at mam na dve vecere

ja som nepovedala, že je to lacné
tiež som teraz na kurati, ale to sa nedá porovňať

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

CIZO · Zaslal: út červenec 03, 2007 8:16 am Předmět: Re: .

maria napsal:

CIZOPASNIK napsal:

hmmmm.... vidim to tak ze z prace pobezim rovnou na nakup hoveziho, rekneme tak 300 svickovy a 400 spalik rosteny at mam na dve vecere

ja som nepovedala, že je to lacné
tiež som teraz na kurati, ale to sa nedá porovňať

ja jsem taky nepovedal ze je to lacne ale jelikoz jsem zmlsanej tak jsem to myslel vazne a pro to maso fakt pujdu

_________________
"Excuses will only get you so far in life, you know? You could make excuses for everything - this hurts, that hurts... but it'll only get you so far.
Won't really get you anywhere with me."

Derek Poundstone

Velmen · Zaslal: út červenec 03, 2007 10:05 am Předmět:

CIZOPASNIK napsal:

vcera jsem si koupil 420g spalik hovezi rosteny, jen trikrat jsem do toho placnul pesti proti vlaknum a mel jsem nadhernej 3cm tlustej steak akorat na panev, opepril jsem, lehce pokapal citronem, protrel lehce olejem a dve hodiny nechal odlezet, pak jsem to udelal na panvi podle vyse uvedeneho postupu, udelal jsem si k tomu peprovou omacku na smetane, vypadalo to asi takhle a pri konzumaci jsem se asi tak 2x udelal

...maso bylo krasne mekky, uprava medium takze uprostred ruzovy, diky tomu ze jsem solil az na panvi a pri nakladani dal citron tam byla vsechna stava... proste po trech letech pokusu uz muzu rict ze umim steak minimalne tak dobrej jako v dobry restauraci :)

Will u marry me?

_________________
Your penis will make more shadow than a tree.

Black Dragon · Zaslal: po červenec 09, 2007 7:59 pm Předmět:

Pri dalsim napadu jako, ze si nalozim a pripravim sam maso si radsi dam par facek .. takze jednoduse ...

Na skousku sem si asi na 8 hodin nalozil jeden steacek hovezi rostene 200g, kterej sem rozdelil na 3 mensi...
nalozeny to bylo v obyc. oleji a italskym koreni ( dobromysl, rozmarýn, bazalka, tymián, česnek ) ... a lehce osoleny...
Smahnul sem to na klasicky panvi, krasne stavnaty, mekkoucky...

Tedka sem se popral se zbytkem - 800g / 4 steaky... tak sem to vycistil/odblanil ( priste budu odblanovat maximalne nejakou peknou pannu ) , strasna prace...
Jeden ten kousek sem nakrajel na nudlicky a skoncilo to v marinade - olivovej olej + kari ...

Zbyly 3 steaky po odblaneni sem rozdelil zase na 3 mensi, jelikoz sem hroznej srab a nechtelo se mi to skouset delat cely...
tohle skoncilo v marinade :
oliv. olej, italske koreni, majoranka a strouzek cesneku...

Celkove si to tam polezi tak do 10/11 hodin, kdy mam v planu to udelat na grilovaci panvi - steacky ... a na klasicky panvi - nudlicky ...

Mam ale na Vas otazky...
Je s tim masem neco, kdyz je takovy nasedly??? bylo v uzavreny misce...
A jak dlouho bych mel ty steacky a nudlicky pripravovat??? ty steacky sou asi 1cm tlusty a chtel bych to medium/stavnaty... nudlicky sou proste klasicky maly nudlicky...

diky...

_________________
...

maria · Zaslal: po červenec 09, 2007 8:00 pm Předmět: Re: .Cizo

CIZOPASNIK napsal:

maria napsal:

CIZOPASNIK napsal:

hmmmm.... vidim to tak ze z prace pobezim rovnou na nakup hoveziho, rekneme tak 300 svickovy a 400 spalik rosteny at mam na dve vecere

ja som nepovedala, že je to lacné
tiež som teraz na kurati, ale to sa nedá porovňať

ja jsem taky nepovedal ze je to lacne ale jelikoz jsem zmlsanej tak jsem to myslel vazne a pro to maso fakt pujdu

ako to dopadlo, kúpil si?

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

CIZO · Zaslal: po červenec 09, 2007 8:14 pm Předmět: Re: .Cizo

maria napsal:

ako to dopadlo, kúpil si?

vidis nahore jak to dopadlo :) dneska to taky dopadlo dobre... rovnych 500g

...ale abych rekl pravdu tak 500g masa, 300g kroket, 140g kukurice, 100g baby karotky je i na me docela porce, pupek mam ted vyvalenej ze pomalu nedosahnu na klavesnici

_________________
"Excuses will only get you so far in life, you know? You could make excuses for everything - this hurts, that hurts... but it'll only get you so far.
Won't really get you anywhere with me."

Derek Poundstone

maria · Zaslal: po červenec 09, 2007 8:17 pm Předmět: .

vyzerá to krásne, asi som vyhladla

bolo to masko makkučké?

_________________
maria
a vubec! stejne zalezi na technice, nevim co vsichni maji na ty honbe za maximalnimi objemy!

CIZO · Zaslal: po červenec 09, 2007 8:26 pm Předmět: Re: .

maria napsal:

vyzerá to krásne, asi som vyhladla

bolo to masko makkučké?

maso bylo mekky ale preci jen o trochu tuzsi nez minule, to se uplne rozpadlo sotva se clovek stacil zakousnout :) s tim toho ale moc nadelat nejde, pri naprosto stejne kuchynske uprave je ta tuhost dana masem, je to kus od kusu

_________________
"Excuses will only get you so far in life, you know? You could make excuses for everything - this hurts, that hurts... but it'll only get you so far.
Won't really get you anywhere with me."

Derek Poundstone