|
|
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Vladic
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 10:27 am Předmět: Proteinový koláč/buchta do diety - můj recept |
|
|
Podělím se o můj recept, je to hodně dietní, např. do sacharidových vln se to hodí jelikož to chutná dobře, zasytí to a jde to ještě jakkoliv upravit nutriční hodnoty na celý koláč/buchtu jsou ( cca 50g Bílkovin, cca 10g Sacharidů, cca 15g tuku = 375kcal ) .. Já osobně si to někdy udělám na snídani když je chuť na něco sladkého.Celý koláč se připřavuje den předem, já to dělam vždy večer před spaním a ráno je hotovo.. celé to zabere cca 15-20min, víc ne.
Co na to potřebujeme ?
- 250g tvaroh
- 2 žloutky
- 4 bílky
- 1 lžička kypřícího prášku/prášku do pečiva
- umělé sladidlo
- skořice
- 20g želatina v prášku
dále pak formu na koláč nebo menší plech který se lehce vymaže papíre od másla (může/nemusí být pokud se používá pečící papír)...
Postup:
1. Dáme si do nějaké nádoby lžičku kakaa, umělé sladidlo (množství je na vás), ohřejeme 500ml vody a zalijeme, do toho vsypeme želatinu v prášku a lžičkou pořádně rozmícháme, poté přilijeme 250ml studené vody znovu zamíchat a dát do ledničky zhruba na 2 hodinky (doporučuju to semtam zkontrolovat jakmile to začne tuhnout tak je to připraveno)
2. Nachystáme formu/plech na kterou buď dáme pečící papír a nebo vymažem obalem od másla/tuku
3. Doporučuju vzít 2 větší misky ve kterých se vám to bude dobře míchat, do jedné misky rozklepnem 4 bílky a do druhé 2 žloutky, k těm žloutkům přidáme vaničku (250g tvarohu), sladidlo (množství je na vás), lžičku kypřícího prášku do pečiva a pořádně zamíchat.V 1 misce do bílku dáme špetičku soli a ušleháme pevný/tuhý sníh (pomocí šlehače), ten pak přidáme do 2.misky k tvarohu a opatrně smicháme vše dohromady.
4. Obsah misky nalijeme do formy nebo na ten plech rozprostřeme rovnoměrně můžem posypat čím chcete , já zvolil trošku kokosu , skořice a dáme do trouby na 180 stupňů na cca 40minut, doporučuju to kontrolovat a semtam do toho píchnout špejlí jelikož se to hodně nafoukne. Po 40 minutách to necháme ještě asi 15 minut dojít. Pak vyndáme a necháme to vychladnout (trošku to splaskne)
5.Jakmile to vychladlo a želatina s kakaem má už takovou kašovitou skoro pevnou konzistenci ale jde ještě míchat ( nesmí být tekutá ) tak želatinu nalijeme na koláč a rovnoměrně rozprostřeme.. Zde jdou udělat ještě různé úpravy než to tam nalijete můžete tam poklást ovoce banány nebo cokoliv ale zvýší se tím energetická hodnota, já to jen nalil a posypal trochou kokosu, skořice a slunečnicového semínka na ozdobu. Tak a je hotovo, dá se to do ledničky přes noc a ráno můžete jíst... :)
Dá se to ještě různě vylepšovat ale musíte vzít v potaz větší energetickou hodnotu.Můžete např na spod plechu dát rozdrcene sušenky/piškoty a na to až nalít hmotu. Můžete do toho smíchat různe ovoce a to zalít želatinou nebo můžete do celého těsta přidat odměrku proteinu.. Záleží na vašich chutích nebo potřebách :-) _________________ "Consistency is the key to succes"
|
|
nahoru |
|
|
| | |
Merrao
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 1:19 pm Předmět: |
|
|
Je to perfektní. Už často jsem to vidíala na netu takové "cheesecake"-y ale nevěřila jsem, že by to bez mouky drželo. Drží to perfektně, dá se to chytit do ruky nebo se to trochu rozpadá?:)
|
|
nahoru |
|
|
p.Burns
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 2:31 pm Předmět: .. |
|
|
|
|
nahoru |
|
|
Draper
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 4:46 pm Předmět: Re: .. |
|
|
p.Burns napsal: | jak to dlouho vydrži? |
Nez to sezeres :) _________________ CIZOPASNIK: Drapere, ty nejsi divnej, ty jsi z jiny galaxie a mam podezreni, ze te odtamtud vyhnali, protoze jsi byl divnej i na meritka mimozemstanu
http://mismasfitness.cz/
Nejlepsi trenink na svete? HPM - hlavne poradne makat!! (hovnival)
|
|
nahoru |
|
|
Pavelcb
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 4:59 pm Předmět: |
|
|
Luxusní..kdo mi to ale udělá (ten koláč) _________________ Věci se nestávají..věci se tvoří !
|
|
nahoru |
|
|
Vladic
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 7:06 pm Předmět: |
|
|
Já to jedl lžičkou, ale kupodivu tomu že to bylo bez mouky to drželo pěkně takže si myslím že i rukou v pohodě :) ( tu pevnost bych přirovnal asi k tenké pizze, takže je to trošec měkčí ) _________________ "Consistency is the key to succes"
Naposledy upravil Vladic dne pá květen 04, 2012 7:09 pm, celkově upraveno 1 krát
|
|
nahoru |
|
|
Draper
|
Zaslal: pá květen 04, 2012 7:08 pm Předmět: |
|
|
Pavelcb napsal: | Luxusní..kdo mi to ale udělá (ten koláč) |
Zkus to v tvym novym ryzovaru _________________ CIZOPASNIK: Drapere, ty nejsi divnej, ty jsi z jiny galaxie a mam podezreni, ze te odtamtud vyhnali, protoze jsi byl divnej i na meritka mimozemstanu
http://mismasfitness.cz/
Nejlepsi trenink na svete? HPM - hlavne poradne makat!! (hovnival)
|
|
nahoru |
|
|
Cerfik
|
Zaslal: ne květen 06, 2012 7:05 pm Předmět: |
|
|
Tak jsem si to dneska připravil, nasypal jsem na to kokos, vlašské ořechy, skořici a jablko, i když banán by byl možná lepší, nemohl jsem to vydržet a musel jsem kousek odjíst, ráno je totiž za moc dlouho budu dělat častějc a možná zkusím něco do toho "vmontovat" vločky, jelikož nejsem v dietě
|
|
nahoru |
|
|
Crewe
|
Zaslal: út červen 12, 2012 2:22 pm Předmět: |
|
|
Zejtra vyzkouším a dám vědět. Vypadá to luxusně. Snad se mi to povede. I když podle tohohle návodu by to měl udělat fakt kdokoliv.
|
|
nahoru |
|
|
honzaj95
|
Zaslal: út červen 12, 2012 4:12 pm Předmět: |
|
|
tak asi pul hodiny trvala priprava a ted se to pece snad to bude dobry, ale testo pekne sladky :)
EDIT: Tak jsem to posnídal a docela chutný, sladký, želatiny mohlo být míň, ale to těsto mi vůbec nenakynulo, špatně jsem ušlehal sníh, příště to bude perfektní :) Jinak dobrá snídaně do 50G dní
|
|
nahoru |
|
|
Luster
|
Zaslal: čt červen 14, 2012 8:21 am Předmět: |
|
|
tak uz mi taky lezi spokojene v brise udelal sem to s nekolika drobnejma upravama - sladidlo v teste sem nahradil dvema lzicema medu a vajicka pouzil tri.. nebudu nic vyhazovat bohuzel zelatina se mi nejak nepovedla, tak sem ji nahradil svym supercaloricbomb maslem (btw uz doslo)) a jeste to presypal kokosem, takze moje hodnoty se pohybovaly kolem 55g B, 70g T a par S z toho medu, kazdopadne to bylo fakt vyborny a da se s tim delat x ruznejch obmen.. _________________ Humans are land-based bipeds. Pullups are for monkeys. Or at least a second-tier priority.
|
|
nahoru |
|
|
Crewe
|
Zaslal: čt červen 14, 2012 1:39 pm Předmět: |
|
|
Zdravím. Chci se zeptat. Jak se v návodu píše. 40min na 180 + 15min. na dojití? Tím dojitím se myslí konkrétně, co? Že vypnu troubu a 15min to tam ještě nechám, nebo to tam nechám ještě 15min na 180 stupňů?
|
|
nahoru |
|
|
eSko
Naivka
|
Zaslal: čt červen 14, 2012 1:42 pm Předmět: |
|
|
Vypneš troubu. _________________ "Ti, kteří si myslí, že nemají čas na tělesná cvičení, si budou muset dříve či později najít čas pro nemoc." Edward Stanley
|
|
nahoru |
|
|
Crewe
|
Zaslal: čt červen 14, 2012 1:59 pm Předmět: |
|
|
eSko napsal: | Vypneš troubu. |
Díky. Troubu jsem nechal běžet, jenom vypl stupně. Jinak by se začla chladit...
|
|
nahoru |
|
|
Luster
|
Zaslal: čt červen 14, 2012 3:21 pm Předmět: |
|
|
ten cas je stejne spis orientacni, ja to mel hotovy za cca 30 min. _________________ Humans are land-based bipeds. Pullups are for monkeys. Or at least a second-tier priority.
|
|
nahoru |
|
|
|
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru
|
Populární značky:
|