častá konzumace vajec

spek-oun · Zaslal: so prosinec 08, 2012 2:59 pm Předmět: častá konzumace vajec

zajímalo by mě jaký máte nazor na konzumaci vajec, samozřejmě že na tvrdo uvařená... Jím je poňekud často těch 20vajec za týden sním, většinou 3 jdoucí dny po 4 vejcích, 4. den vynechám a pak opět... Jím je celá (bílek,žloutek) a zajímalo by mě především ten žloutek, jestli nedělá v těla nákou paseku (cholesterol)... nebo jestli někod by nemohl sem hodit náký odkaz na stranku, kde bych si to mohl pořádně pročíst... dík

IHaveaDream · Zaslal: so prosinec 08, 2012 3:02 pm Předmět:

Co se týče toho cholesterolu , tak to není tak žhavé. Socialistické výmysli , že žloutek zabíjí :D

guruhonza · Anonymní

žloudek cholesterol snižuje
Nastuduj si pojmy: Niacin, HDL Cholesterol (Dobrý cholesterol) , LDL cholesterol (špatný cholesterol), tuky celkově

Johny HaRd · Zaslal: so prosinec 08, 2012 3:22 pm Předmět:

20 vajec za týden není hodně.

Jinak žloutků můžeš kolik chceš, kdy chceš a v jakékoliv podobě, klidně za syrova. Prakticky se nemusí trávit.

Celá vejce nebo bílky radši vždy tepelně upravit, bílek je poměrně silný alergen.

A samozřejmě je ideální mít to vejce od slepice, která někdy byla venku, nebyla krmená svinstvem a celý život nebyla nemocná. Rozdíl v kvalitě vejce je pak podstatný.

_________________
"To mi rve koule"

Eric Cartman

Frozz. · Zaslal: so prosinec 08, 2012 3:36 pm Předmět: Re: častá konzumace vajec

Myslím, že se nemusíš bát. Už nějakou dobu jím pravidelně cca 35 vajec / týden a zatím jsem žádné problémy nevypozoroval, je to můj hlavní zdroj bílkovin.

_________________
"For me life is continuously being hungry. The meaning of life is not simply to exist, to survive, but to move ahead, to go up, to achieve, to conquer."

Pr!nc · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:17 pm Předmět:

Žloutky za syrova?
Jinak pokud nemáte v rodině někoho, kdo se léčí s cholesterolem, nebo sami netrpíte nějakou dyslipidémií, tak i takový příjem by měl být ok, tělo se tomu příjmu přizpůsobí.

Johny HaRd · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:26 pm Předmět:

Proč ne? Já si je třeba dávám často do vývaru.

_________________
"To mi rve koule"

Eric Cartman

Pr!nc · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:29 pm Předmět:

Tak to už ale nejsou zcela syrový, i když teď nevim, při kolika stupních a jak dlouho musí být vejce zahřáno, aby se salmonela zabila. Ve žloutkách může být salmonela.

Seva98 · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:36 pm Předmět:

Uz asi rok v kuse kazdy den 3 vejce na masle na snidani + pres den dalsich 150g tuku, chtel bych si zajit na krev, ale nejak na to nemam cas, docela by me zajimalo jak jsem na tom s krvi. Ale na druhou stranu na to jak jsem kdysi byval furt nemocny, tak ted jsem furt zdravy jako repa :-), jen jednou jsem ulehl na 2 dny, protoze jsem vul sedel asi 2 hodiny na ledovem kameni, ale to je jen a jen moje chyba.

_________________
NEJ APPKA NA LOGOVANI TRENINKU

https://www.zonetraininglog.com

Johny HaRd · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:40 pm Předmět:

Máš štěstí, že mám zrovna zkoušku z mikrobiologie.

10-15 minut při teplotách okolo 70C, tak teplou polívku fakt nejím.

A ze salmonelly fakt strach nemám.

_________________
"To mi rve koule"

Eric Cartman

Pr!nc · Zaslal: so prosinec 08, 2012 5:56 pm Předmět:

Taky budu mít zkoušku z mikry, ale až někdy koncem ledna.

Ale v tom žloutku ta salmonela být může, asi jste se učili, že se tam může dostat transovariálně ještě při tvorbě vejce.

zztop · Zaslal: so prosinec 08, 2012 6:08 pm Předmět:

jsem rád, že tohle čtu :) Já momentálně necvičím a jím okolo 30-35 celých vařených vajec týdně. cca 4-5 před spaním..Taky mě napadlo, jestli to není nějak škodlivý ..

Luster · Zaslal: so prosinec 08, 2012 6:16 pm Předmět:

Seva98 napsal:

Uz asi rok v kuse kazdy den 3 vejce na masle na snidani + pres den dalsich 150g tuku, chtel bych si zajit na krev, ale nejak na to nemam cas, docela by me zajimalo jak jsem na tom s krvi. Ale na druhou stranu na to jak jsem kdysi byval furt nemocny, tak ted jsem furt zdravy jako repa :-)

na krvi sem byl a vsechno super az na hodne zvysenej cholesterol

(s metabolismem tuku, ale nebyl zjistenej problem), coz me teda nejdriv docela negativne prekvapilo, na druhou stranu s tema nemocema to mam podobne jako ty, bejval sem pomerne casto nemocnej, rymicka prakticky skoro porad a to s prechodem na paleo skoro uplne vymizelo

k tomu dalsi plusy v podobe lepsiho zazivani apod.
jinak bych jeste dodal, ze cholesterol sem mel vyssi uz pred paleo diet, btw, otec, babicka i deda maji vysokej cholesterol, dedovi ted bylo 82 let

Seva98 · Zaslal: so prosinec 08, 2012 6:25 pm Předmět:

Trosku zvyseny cholesterol ocekavam, ale dle http://www.paleolifestyle.cz/2012/08/07/chris-kresser-ta-nejdulezitejsi-vec-kterou-jste-nejspis-nevedeli-o-cholesterolu/ by to zas tak velky problem byt nemel. Uz jen kvuli tech efektu co citim na sobe, si myslim, ze to tak spatne nebude, ale ono i tady u toho ukaze az cas, kde byla pravda, nezbyva nez verit tomu co jsem se docetl v Paleo Solution a na Paleo blogach. Ja opravdu verim tomu, ze diky Paleu zije clovek o hodne zdraveji, nez na diete s obilovinama. :-)

_________________
NEJ APPKA NA LOGOVANI TRENINKU

https://www.zonetraininglog.com

Johny HaRd · Zaslal: so prosinec 08, 2012 6:37 pm Předmět:

Pr!nc napsal:

Taky budu mít zkoušku z mikry, ale až někdy koncem ledna.

Ale v tom žloutku ta salmonela být může, asi jste se učili, že se tam může dostat transovariálně ještě při tvorbě vejce.

To máš pravdu, ale pokud má člověk přístup ke kvalitním vejcím, tak se to riziko výrazně snižuje a hlavně, setkat se s mikrobem ještě nemusí znamenat, že onemocníš. A spíš v tomhle smyslu nemám strach.

_________________
"To mi rve koule"

Eric Cartman