Nutriční hodnoty masa

[Spam]

Čauvec, zná někdo nebo dá se někde sehnat pokud možno co nejpřesnější nutriční hodnoty syrového masa? flora.cz a kal..cz znám ale nevěřím mnohdy těm údajům.

Prosím jestli někdo ví ať mě to pomůže dát dokupy:

Kuřecí
Kuřecí prsa: S-, B-, T-
Kuřecí stehno: S-, B-, T- Kuřecí stehení řízky S-, B-, T,
Kuře celé průměr: S-, B-, T-

Hovězí
Zadní:S-, B- T-
Přední:S-, B-, T-
Kýta: S-, B-, T-

Vepřové
Zadní:S-, B- T-
Přední:S-, B-, T-
Kýta: S-, B-, T-

Ryby
Tuňák: S-, B- T-
Losos: S-, B- T-

Zvěřina

U hovězího a vepřového se můžete klidně rozepsat podrobněji. Díky moc a myslím si že nejen já

[jachym]

Tak to si mě pobavil...

myslíš že je každý kuře, prase apod. stejný? Že je rozdělený na přední, zadní, kýtu, kližku, a když si odkrojíš máš dycky tu přesně stejnou část masa?....
Hodnoty jsou víceméně odhady, u masa víc než u čehokoliv jinýho, samozřejmě orientačně se to určit dá, ale bude se to vždy hodně lišit a proto se asi liší i hodoty, který jsi našel na různých stránkách - a proto je ani nemá smysl sem kopírovat.

[Smazaný uživatel (071)]

Už to zase začíná
"Potřebuju denně každých 2,0683 hodin přijmout 36,8301 gramů bílkovin, jinak mě katabolická smrtka ukouše 5mm bicepsů, jaké nutriční hodnoty má medvědí penis dušený 24 minut ve vodě o 96 stupních?? omg omg!!!!111111"

[Spam]

Šlo mě hlavně o tuk, kuřecí prso a vepřové maso bude hodně odlišné. Hodnoty na 100g syrového masa. Nevím co tu sem taháš octopussy nějaké vaření a ty řeči okolo. Nikdo na tyhle řeči není zvědavej a na tvém místě bych mlčky přitakával a radši se soustředil sám na sebe. Ale fajn klidně to smažte, nechci se tu dohadovat.

[Smazaný uživatel (071)]

Octopussy jo? Už v prváku máte angličtinu a naučil ses nový slovíčko? :)

Bacha na tuny zlého tuku, sníš hovězí přední místo zadního, přijmeš o 0.592g tuku víc než bys měl, přibereš, a zhroutí se svět (obvzlášť s tvými 70kg).

[Spam]

Co to tady meleš... prvák a co přiberu.O tom tu mluvíš jen ty. Moje otázka jen zněla jaké jsou ty hodnoty, nic víc. Nech si ty svoje řeči OT!

[Smazaný uživatel (071)]

Až se lidi přestanou ptát na naprosté hovadiny, zmizí i OT kecy

[Mnemosyne]

Já bych se zrovna u masa nebála vycházet z toho, co je na kalorických tabulkách. Ono to skutečně bude u každé krávy a čuníka trochu jinak a ty hodnoty budou jen průměrné, ale měly by stačit. A čím kvalitnější maso (známý původ apod.), tím určitě líp i z hlediska nutričních hodnot. Ale třeba mě někdo, kdo tomu skutečně rozumí, opraví.

[mroZoZrout]

Octopuss napsal:

Už to zase začíná "Potřebuju denně každých 2,0683 hodin přijmout 36,8301 gramů bílkovin, jinak mě katabolická smrtka ukouše 5mm bicepsů, jaké nutriční hodnoty má medvědí penis dušený 24 minut ve vodě o 96 stupních?? omg omg!!!!"

gimmi

[Mick994]

Tady mám jednu databázi, sem tam jsem podle ní zkoušel počítat, ale neřídím se podle tabulek a výpočtů , proč si přidělávat starosti navíc.
http://www.bodybuilding.com/fun/nutrient.htm

Jen tak mimo, je to tím jarem, nebo lidi začínaj nějak bláznit. Jak se poslední dobou tak zběžně koukám po tématech, tak se to schyluje k hádkám, anorektickému hubnutí a bůh ví čemu to půjde.
Noták lidi

[jachym]

Řeknu ti to asi takhle... kalorickou hodnotu vypočítáš následovně:

X = a*b*c*d*e*f*g...
kde
a = kde zvíře vyrostlo, b = váha při porážce, c = procento tuku v těle při porážce, d = koeficient přesného umístění kusu masa které jíš, e = koeficient zvířete, ..... chápeš co tim chci říct..... Jsou to odhady a to co je v tabulkách je zprůměrovaná hodnota, nepřesná, ale stejně tak nemáš nikdy přesnou hodnotu třeba svého metabolismu apod., čili uplně dostačující.