|
|
|
| Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
| Autor |
Zpráva |
JPS
|
Zaslal: st říjen 24, 2007 4:58 pm Předmět: |
|
|
Kadd : kdybych ja zral laktozu , chcipnes na ten puch :D
|
|
| nahoru |
|
 |
| |  |
Kadd

|
|
| nahoru |
|
 |
mitre

|
|
| nahoru |
|
 |
Deadlift
Moderátor
|
Zaslal: pá říjen 26, 2007 6:23 am Předmět: |
|
|
| kid napsal: | Latóza úplně ideální není, ale problémy se zahleněním a pod může spíše způsobovat obsah některých alergenů v samotné mléčné bílkovině. A nemá jen špatné účinky:
Doc. Stránský (LF UK Praha): Laktóza ve výživě
laktóza = disacharid složený z glukózy a galaktózy, nachází se v mateřském mléce všech zvířat s výjimkou lvouna kalifornského
Průměný obsah laktózy v mléce je 5 %, u zakysaných výrobků je jí méně (3 %), v sýrech pouze 0,1 %. Najdeme ji i v instantizovaných výrobcích (polévky, čaje), uzeninách a čokoládě (díky sušenému mléku). Vstřebává se v tenkém střevě díky enzymu laktáze, která se tvoří v mukóze tenkého střeva. U černochů klesá tvorba laktózy ve 3.-4. roce života až o 90 %.
Laktóza
podporuje peristaltiku, aktivuje střevní flóru, působí lehce laxativně, účinné prebiotikum, podporuje vstřebávání Ca (proto mají osoby s laktózovou intolerancí větší sklony k osteoporóze), brání tvorbě zubního kazu, napomáhá při laktaci (podporuje aktivitu Streptococus lactis), snižuje glykemickou odezvu cukrů, diabetici ji lépe snášejí než sacharózu.
Laktózová intolerance
působí průjmy, bolesti v podbřišku, tvorbu plynů H2 a CH4 (v Evropě výskyt 10-50 %, zejména severní Itálie) . |
hezkej opis skript:o)
jak brání laktosa vzniku zubního kazu, když streptococcus mutans i oralis ( původci zubního kazu ) jsou laktoze fermentoři a tudíž Ti v pusině udělají to krásně kyselé pH?
P.S. věděli jste, že se dá proti zubnímu kazu...resp. proti jeho původci očkovat ( autovakcinou nanéšenou na lokálně ).
|
|
| nahoru |
|
 |
Mik.cz

|
|
| nahoru |
|
 |
kid
|
Zaslal: pá říjen 26, 2007 9:53 am Předmět: |
|
|
Žádná skripta
ale: Přehled zajímavých referátů na konferenci Vitamins 2005 (Radanal), Pardubice 14.-15.9.2005
Na ten zubní kaz se musíš zeptat pana docenta v jakých souvislostech to myslel....
|
|
| nahoru |
|
 |
Deadlift
Moderátor
|
Zaslal: pá říjen 26, 2007 12:04 pm Předmět: |
|
|
| kid napsal: | Žádná skripta
ale: Přehled zajímavých referátů na konferenci Vitamins 2005 (Radanal), Pardubice 14.-15.9.2005
Na ten zubní kaz se musíš zeptat pana docenta v jakých souvislostech to myslel.... | ...no jo...jsem spíš orientovaný na kliniku...tyhle potravinářsko enviromentální srandy jdou mimo mě...
|
|
| nahoru |
|
 |
Bosorka

|
Zaslal: st březen 04, 2009 9:10 am Předmět: Laktoza |
|
|
Mam asi problem s travenim laktozy. Kdyz snim 150 g bileho netucneho jogurtu citim se nejak plna a nafoukla. Nevite cim bych mohla jogurtove svaciny nahradit? S cim smichat rano vlocky misto jogurtu? Je vhodny treba cottage. Sojove jogurty mi prijdou tucne. Nemate nejakou prehlednou tabulku o mnozstvi laktozy v potravinach? _________________ Porušíš, prohraješ!
petraurbankova.cz
|
|
| nahoru |
|
 |
Black Dragon

|
|
| nahoru |
|
 |
yazi
(ban)

|
Zaslal: st březen 04, 2009 9:15 am Předmět: |
|
|
zkus ty vlocky michat s dzusem _________________ Proud member of the Axis of evil.
zacnu ti nad ranem honit zadek BANanem :D
|
|
| nahoru |
|
 |
Bosorka

|
Zaslal: st březen 04, 2009 9:26 am Předmět: Re: Laktoza |
|
|
|
|
|
| nahoru |
|
 |
yazi
(ban)

|
Zaslal: st březen 04, 2009 9:30 am Předmět: |
|
|
v jogurtu jsou taky cukry, ne tolik jako v dzusu, ale nakejch 10g fruktozy te nezabije _________________ Proud member of the Axis of evil.
zacnu ti nad ranem honit zadek BANanem :D
|
|
| nahoru |
|
 |
Č174

|
Zaslal: st březen 04, 2009 10:02 am Předmět: . |
|
|
Je možné, že po nahrazení proteiňáku za tvaroh nemám problémy s plynatostí.. nějak mi nejde do hlavy proč to tak je.. _________________ Moje MOTTO:
Fitness trénink nesmí být jako pomíjivá móda. Má to být celoživotní investice.
|
|
| nahoru |
|
 |
daymoon
Moderátor

|
Zaslal: st březen 04, 2009 10:09 am Předmět: Re: . |
|
|
Koukni na složení proteinového koktejlu. Neobsahuje náhodou třeba sojový izolát? _________________ Slunce je velký žlutý prášek od nebeských psychiatrů
*´¨)
¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
(¸.•` (¸.•` *daymoon*´¨)¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
|
|
| nahoru |
|
 |
Č174

|
|
| nahoru |
|
 |
| |
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru
|
Populární značky:
|