Zaslal: ne březen 25, 2012 10:08 am Předmět: Stehna
Mám tu 15 kg kuřecích stehen a jedinej recept kterej znám a je jakž takž chutnej je stehno s rejží.dáte mi nějakej tip jak si to trochu spestřit s minimem tuku ?
Na grill.. Jinak třeba když sundáš maso z kostí, nakrájíš na kostičky, dáš dusit a až dojde voda, tak trochu oleje a lehce osmažíš. Stejně jsou fuj a přeju hodně štěstí
Zaslal: čt duben 26, 2012 8:16 am Předmět: Re: Stehna
Gome6 napsal:
Mám tu 15 kg kuřecích stehen a jedinej recept kterej znám a je jakž takž chutnej je stehno s rejží.dáte mi nějakej tip jak si to trochu spestřit s minimem tuku ?
Tak co já mám ověřený na kuřecí stehna je: 2 a více (podle toho kolik se vejde do papiňáku) omýt a vložit do papiňáku - odříznu co nejvíce kůže, aby to nepustilo tolik tuku, přidat na větší kusy nakrájený brambory, mrkev a celer a vše zalít "trochou" vody. (Trochou myslím aby byly brambory trochu ponořené ale aby toho nebylo zas tak moc:-) )Možno přidat trochu soli - já osobně nedávám. A vařit tak cca 20 - 30 min bohatě stačí. No a úžasný jídlo je na světě a bez přidaného tuku. Je to výborné mohu doporučit..
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru