Zelenina

kuše · Zaslal: ne červenec 29, 2012 4:11 pm Předmět:

chtěl bych se prosím zeptat, když si osmahnu česnek na pánvi (změkne, není poté tak pálivý...), ztratí se z něho některé zdraví prospěšné látky? Díky

jirdano · Zaslal: ne červenec 29, 2012 8:28 pm Předmět:

tak jsem se nechal inspirovat tim co psala merrao . zelenina + mixér, do toho nějaký to koření a oblizuju se až za ušima

odteď budu praktikovat při každé příležitosti a všem doporučuju

_________________
Do you even lift?

Judson · Zaslal: ne červenec 29, 2012 8:34 pm Předmět:

jirdano napsal:

tak jsem se nechal inspirovat tim co psala merrao . zelenina + mixér, do toho nějaký to koření a oblizuju se až za ušima

odteď budu praktikovat při každé příležitosti a všem doporučuju

Fuj, kdyz si predstavim jaka je to asi zelena brecka, tak je me blivno.

Mick994 · Zaslal: po červenec 30, 2012 7:48 am Předmět:

Nejsem vědeckej odborník , ale vždycky jsem někde slyšel že po tepelne upravě to něco strácí , nebo nestrácí na výživové kvalitě. Ale podle mě ať už to někdo hodí na pánev nebo to hodí do páry, tak zas takový masivní ubytek tam bejt nemuže. Ale i tak preferuji syrovou zeleninu.

jirdano · Zaslal: po červenec 30, 2012 4:03 pm Předmět:

Judson napsal:

Fuj, kdyz si predstavim jaka je to asi zelena brecka, tak je me blivno.

kámo tak ty si fakt mimo

_________________
Do you even lift?

kuše · Zaslal: po červenec 30, 2012 4:27 pm Předmět:

Mick994 napsal:

Nejsem vědeckej odborník , ale vždycky jsem někde slyšel že po tepelne upravě to něco strácí , nebo nestrácí na výživové kvalitě. Ale podle mě ať už to někdo hodí na pánev nebo to hodí do páry, tak zas takový masivní ubytek tam bejt nemuže. Ale i tak preferuji syrovou zeleninu.

díky, na konkurenčním webu jsem už dostal odpověď... ale dík, alepoň jeden se ozval

Luster · Zaslal: čt březen 07, 2013 5:47 pm Předmět:

uz po druhy sem koupil hlavkovy zeli, na kterym sou maly sedocerny tecky/flicky (vetsinou na okrajich listu), na guglu sem nasel akorat, ze to muze bejt zpusobeny deficitem vapniku, ale nejsem si jistej, jestli je to presne tohle.. tak kdyby nekdo tusil o co de a jestli je takhle postizeny zeli jedly, budu rad za odpoved

MAST3R · Zaslal: čt březen 07, 2013 6:50 pm Předmět:

Jo taky jsem si toho všimnul, když jsem kupovla pekingské, ale vždycky jsem to snědl.

_________________
Do posilovny chodím jen proto, abych mohl říkat, že tam chodím.
Chvála je příjemná, kritika potřebná! - Jaromír Jágr 68.

Luster · Zaslal: čt březen 07, 2013 7:51 pm Předmět:

v prvnim pripade sem to mel taky na pekingskym.. asi to bude fakt tim vapnikem, castecne to okrajim a snim, snad me to neotravi

jachym · Zaslal: pá březen 08, 2013 8:34 pm Předmět:

Nevim nakolik se to dá použít, ale jednou jsem slyšel takovou zajímavou orientační radu, v zásadě se dá říct, že čím "tmavší" je zelenina, tím výhodnější je po nutriční stránce. A kupodivu to docela funguje. Například květák je proti brokolici nic moc, bílá paprika proti té barevné taky nic moc, špenát je taky o hodně lepší než ledový salát apod.
Proto nejmíň "hodnotný" jsou zeleniny jako ledový salát, okurky, žampiony apod. Je to vlastně skoro jen voda. Naopak nejlíp vychází právě brokolice, špenát, mrkev atd.
Samozřejmě je potřeba to brát s rezervou, jo a je jedna výjimka :D A to je červená řepa, ptž ta taky za moc nestojí :D

Bosorka · Zaslal: pá březen 08, 2013 9:40 pm Předmět:

jachym napsal:

Samozřejmě je potřeba to brát s rezervou, jo a je jedna výjimka :D A to je červená řepa, ptž ta taky za moc nestojí :D

Červená řepa za moc nestojí? Jak jsi na to přišel?

"Je to zelenina velmi hodnotná - ve 100 g bulvy je asi 70 mg sodíku, 380 mg draslíku a 20 mg vápníku, dále řepa obsahuje hořčík a z mikroprvků rubidium a caesium. Důležitý je obsah rostlinných barviv, antokyanů, Zabraňujících křehkosti cév. Z vitamínů obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B a další." - wikipedie

_________________
Porušíš, prohraješ!
petraurbankova.cz

jachym · Zaslal: so březen 09, 2013 5:12 am Předmět:

Jasně, tak ona každý zelenina je dobrá a na všechnu najdeš pozitiva, já jen že v porovnání se zbytkem je to chudší i když je z nich asi nejtmavší a nejvíc barví :D :D Samozřejmě že má plno pozitiv