zajmavej clanek, takze uz zadna glukoza nebo dzus s
kreatinem
***
--
edit, viz pravidla fóra
Klasické doporučení zní rozmíchávat
kreatin s džusem nebo glukózou či jinými lehce stravitelnými
sacharidy. Na první pohled vhodné doporučení je však přinejmenším sporné, pokud se rovnou neoznačí jako velmi nevhodné.
Toto původní doporučení vychází z toho, že
kreatin k plnému využití potřebuje dostatek sacharidů. Přesněji řečeno se přeměňuje v organismu na CP, neboli
kreatinfosfát, který je v organismu zdrojem makroergních fosfátů ATP, ADP, AMP (adenosintrifosfát, adenosindifosfát nebo adenosinmonofosfát). Významným zdrojem energie následujícím po zapojení makroergních fosfátů jsou
sacharidy, a proto se zdá správné sacharidový nápoj kombinovat s
kreatinem.
Vypadá to logicky a v čem je tedy problém?
Biochemie a fyziologie nejsou kupecké počty, jak to mnohdy v doporučeních distributorů vypadá. Problém je v žaludku a sacharidech. Žaludek produkuje kyselinu chlorovodíkovou, která je nutná k trávení například kolagenu v mase. Kyselina chlorovodíková dokáže zničit
kreatin (kyselou hydrolýzou) a přeměnit jej na
kreatinin, což je odpadní látka vznikající rozpadem
kreatinu, které se organismus co nejrychleji zbavuje močí.
Kreatinin se totiž dále může v organismu přeměňovat až na amoniak, který velmi nepříznivě působí na mozek a může se podílet na vzniku psychických depresí, častých při konzumaci
kreatinu, což rozhodně nepřispívá k nárůstu výkonnosti.
Potíže způsobují i
sacharidy. Žaludeční sliznice u mnoha osob reaguje zvýšeným podrážděním a zvýšenou tvorbou kyseliny chlorovodíkové, pokud se do žaludku dostanou
sacharidy, zejména jednoduché, a ještě horší je to nalačno. Jednoduché
sacharidy jsou nejčastějším původcem překyselení žaludku, které je způsobeno potravinami. Pokud konzumujete
kreatin současně se sacharidovým nápojem, riskujete zvýšenou tvorbu kyseliny chlorovodíkové, která
kreatin znehodnotí. Kromě toho, pro využití
kreatinfosfátu sacharidy nemusejí být přijímány současně s
kreatinem, tam jde spíše o celkovou bilanci příjmu sacharidů během dne, aby byla dostatečná.
Produkce kyseliny chlorovodíkové v žaludku je individuální. U někoho je slabší, takovíto jedinci potom špatně tráví maso. Někdo ji má naopak velmi silnou, což se u něho projevuje překyselením žaludku, neboli ''pálením žáhy''. Právě tato skupina sportovců potom označuje
kreatin za méně účinný.
Firmy vyrábějící
kreatin se snaží tento problém odstranit tím, že vyrábějí různé alkalizované
kreatiny a
kreatiny jinak vázané, aby byly chráněné před tímto poškozením. Ovšem cena těchto
kreatinů je přibližně dvojnásobná i vyšší a obsah
kreatinu v nich je menší, někdy jen poloviční, než v čistém
kreatin-monohydrátu.
Jak tedy přijímat
kreatin, aby se co nejlépe využil?
1/ Nejvhodnější je zapíjet
kreatin mlékem. Mléko má silnou neutralizační schopnost na žaludeční kyselinu.
2/ Také je vhodné
kreatin rozmíchat v horkém mléce a vypít.
3/ Nepijte s
kreatinem jednorázově více než 0,25 l tekutiny a snažte se přijímat ji nalačno. Potom rychle opustí žaludek. Větší množství se zdrží v žaludku již déle a je větší riziko poškození
kreatinu.
4/
Kreatin přijímejte pokud možno v první polovině dne, když je produkce kyseliny slabší.
5/
Kreatin nepřijímejte v době typické pro hlavní jídla (snídaně, oběd, večeře), když je
reflexně zvýšená tvorba kyseliny chlorovodíkové, ale v době mimo ně.
6/
Kreatin nezapíjejte nápoji, které dráždí žaludek ke zvýšené produkci kyseliny, jako jsou
sacharidy nebo káva (zejména klasická turecká nebo řecká, nefiltrovaná, ''bahno'').
7/ Ve dnech příjmu
kreatinu ale celkově dbejte na vyšší příjem tekutin, aby ledviny stačily odstraňovat
kreatinin, který se opotřeboval ve svalech.
[jestli ani to se nesmi vkladat, tak to cele smazte]